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杂烩食谱

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什么是一些不同种类的杂烩？(some different kinds of chowder?)

无论是作为夏季的简单一餐，还是作为冬季寒冷时的热菜，杂烩都是一个不错的选择。这道菜最棒的一点是它有几种不同的种类，可以经常享用，而不必吃同样的老东西。这里有一些不同种类的例子，以及如何为它们服务的建议。...

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bmx2239 发布于 2022-01-21 13:32

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什么是浓汤？(chowder?)

杂烩是一种浓汤，通常由海鲜、蔬菜和奶油制成。传统上，它包括一个培根的基础，并用碎饼干加厚，尽管在许多航海社区，这道菜的成分略有不同。这种汤通常被比作炖菜，里面有厚厚的大块配料，味道非常爽口、温暖。在美国，杂烩通常是用蛤蜊做的，有两种很受欢迎：新英格兰式，用奶油做的，和曼哈顿式，用番茄泥做的。...

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jah60197 发布于 2021-12-03 13:58