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鱼汤

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什么是河豚？(a surgeonfish?)

河豚鱼是一种鱼类，其中有70多种不同的特定物种，通常属于棘鱼科。它们通常是热带鱼，世界各地都可以找到不同的物种，通常栖息在珊瑚礁和其他类似地区。它们具有很强的地域性和防御性，通常不属于大型私人水族馆的一部分，但主人可以通过一些额外的努力来保持。一条河豚鱼因其尾鳍附近的两个小叶片而得名，每侧一个，用于防御潜在的捕食者。...

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cbpy1591 发布于 2022-09-18 17:00

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什么是煮鱼？(a fish boil?)

煮鱼是一道由土豆和鱼组成的菜肴。这是北美大湖区的传统。这道菜似乎起源于威斯康星州密歇根湖沿岸的斯堪的纳维亚定居者。传统的膳食使用密歇根湖白鱼，但其他鱼类，如湖鳟鱼，可以替代。它通常是在一个大的金属锅里放在明火上制作的。...

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jnb73155 发布于 2022-01-24 17:49

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什么是一些不同种类的杂烩？(some different kinds of chowder?)

无论是作为夏季的简单一餐，还是作为冬季寒冷时的热菜，杂烩都是一个不错的选择。这道菜最棒的一点是它有几种不同的种类，可以经常享用，而不必吃同样的老东西。这里有一些不同种类的例子，以及如何为它们服务的建议。...

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bmx2239 发布于 2022-01-21 13:32

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什么是浓汤？(chowder?)

杂烩是一种浓汤，通常由海鲜、蔬菜和奶油制成。传统上，它包括一个培根的基础，并用碎饼干加厚，尽管在许多航海社区，这道菜的成分略有不同。这种汤通常被比作炖菜，里面有厚厚的大块配料，味道非常爽口、温暖。在美国，杂烩通常是用蛤蜊做的，有两种很受欢迎：新英格兰式，用奶油做的，和曼哈顿式，用番茄泥做的。...

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jah60197 发布于 2021-12-03 13:58