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鸡蛋替代品使得有胆固醇意识的人仍能享受含有鸡蛋的食物。此外,一些鸡蛋替代品甚至允许鸡蛋过敏患者食用鸡蛋制成的食物。当然,今天市场上有几种不同类型的鸡蛋替代品。选择替代品而非真品的原因将影响选择哪种类型的鸡蛋替代品。...
玉米淀粉是从玉米核心的白色胚乳中磨碎的淀粉。它在烹饪中用作增稠剂,是滑石粉的健康替代品,也是可生物降解塑料的主要成分。糖粉中也含有少量糖粉,这样糖粉就不会结块。...