【焦糖奶油】的知识问答

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什么是米饭？(rice crème?)

Rice crème是一种甜的素食主义食品，用水、甜味剂、大豆或米浆烹调大米，然后将其制成浓稠的混合物，然后冷却，制成冰淇淋替代品。它有多种口味，从经典的香草到辛辣的肉桂，还可以搭配各种酱汁食用。除了纯素之外，这道菜的热量也很低，特别是来自脂肪的热量，这使它适合于那些担心自己热量消耗的人。。...

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bibibi起开起开发布于 2022-01-22 23:56

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什么是克里姆·帕蒂西耶？(crème pâtissière?)

在英语国家，奶油甜点（Crème pètissière）可能被称为糕点奶油，是一种富含蛋黄的奶油，为各种糕点提供馅料。人们可能会发现这种填充物可以代替奶油泡芙或蛋卷中的鲜奶油，或者它可以填充蛋糕的中心。虽然传统的巧克力是香草味的，但在网上和烹饪书上有各种巧克力、朗姆酒、柠檬或咖啡的配方。...

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lhivcsq726 发布于 2022-01-21 14:17

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什么是奶油焦糖？(crème caramel?)

甜点焦糖是一种法国甜点，有一个简单的奶油冻底和一个柔软的焦糖顶部，与甜点brulee有关，只是甜点在上菜之前不会烧制，以形成硬糖皮。许多国家对奶油焦糖做出了不同的选择，这道菜非常受欢迎。因为它是冷的，所以奶油焦糖是一道很好的菜，可以搭配厚重或热的食物，因为它可以冷却和镇定胃。它也非常容易制作，需要一些简单的工具和原料。...

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tt5hr5hd 发布于 2021-12-04 09:14

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什么是我是英国人吗？(crème anglaise?)

英国乳酪是一种甜点酱，由可倒的奶油冻制成。虽然也可以使用咖啡、巧克力或水果等其他调味品，但它经典地用香草调味。除了用作调味汁外，它还用作其他甜点的底料，如冰淇淋和糕点奶油。制作这种酱汁在家里相对容易，而且这种多才多艺的酱汁可以成为宴会上装饰蛋糕和玉米饼的有用方法。...

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cfjnk7358 发布于 2021-12-03 14:49

什么是米饭？(rice crème?)

什么是克里姆·帕蒂西耶？(crème pâtissière?)

什么是奶油焦糖？(crème caramel?)

什么是我是英国人吗？(crème anglaise?)

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