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公平贸易巧克力是一种巧克力,其原料以环境可持续的方式种植和销售,并基于道德和人道的贸易惯例。确保巧克力中的成分以这种方式种植和交易通常意味着公平贸易巧克力比未经认证的公平贸易巧克力更昂贵。然而,碰巧也是环保主义者、人道主义者或两者兼而有之的巧克力爱好者往往更愿意将额外的钱花在公平贸易巧克力上,以支持公平贸易产品所承诺的生态和社会效益。。...
蜂蜜的味道受蜜蜂采集花蜜时活动范围的影响。由于这个原因,许多商店提供各种口味,通常包括三叶草蜂蜜、鼠尾草蜂蜜和各种蜂蜜混合物。虽然蜂蜜的营养价值会受到处理和加工方式的影响,但区别在于味道,而不是营养。在选择购买哪种类型的蜂蜜时,购物者应该选择一种对他们来说外观和味道都很好的,并且记住不要给婴儿喂蜂蜜,因为肉毒杆菌中毒的问题。。...
荷兰可可是一种可可粉,经碱处理后中和可可粉中的天然酸。荷兰可可有时也被称为未加工可可,因为制作荷兰可可的过程被称为“未加工”。许多市场都有荷兰可可和未经处理的可可粉,重要的是要注意配方需要哪种可可。...