【椰浆饭】的知识问答 - tl80互动问答网

椰浆饭

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什么是椰子饭？(coconut rice?)

椰米是用椰奶代替水制成的大米，赋予大米浓郁的椰味。它可以单独食用，也可以与咖喱和其他菜肴一起食用。这种米饭在泰国菜中特别受欢迎，尽管它与印度菜和其他东南亚菜也很相配。加上椰子米饭，加勒比海的食物也能得到极大的改善。...

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ulct4837 发布于 2022-01-23 04:02

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什么是糯米？(glutinous rice?)

糯米是一种水稻品种，经过培育，其粘性和密度特别高。它在泰国、老挝和中国都有种植，许多亚洲国家的烹饪中都使用它。虽然名称暗示大米含有麸质，但实际上它不含麸质，在这种情况下，“糯米”的意思是“粘的”。许多亚洲市场都有这种大米，一些较大的商店也有，特别是在亚洲人口众多的地区。在许多亚洲餐馆，它也是一道很受欢迎的菜，可以作为独立的食物，也可以作为一餐中的一种元素。...

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pyrx3590 发布于 2021-12-04 11:06

什么是椰子饭？(coconut rice?)

什么是糯米？(glutinous rice?)

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