【最佳烧烤酱】的知识问答

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什么是平丘沙司？(pinjur sauce?)

Pinjur沙司是一种原产于东欧的略带辛辣、美味的沙司。它在马其顿和南斯拉夫特别流行，在该地区的其他地区也有发现，通常使用各种其他名称，如ajvar。这种酱汁可以像调味品一样直接使用，也可以添加到其他酱汁和菜肴中，以增加其独特的风味；例如，许多人喜欢在他们的意大利面酱汁中加入平丘酱汁。...

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来瓶老酱油吧发布于 2022-01-22 22:42

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什么是烤肉酱？(barbecue sauce?)

烤肉酱是一种浓稠的调味品，通常由大蒜、香草、辣椒、西红柿、醋和各种调味品组成，这些调味品在烹调时用来给肉涂上黄油。每种食谱中的成分通常都是严格保密的，并且因地而异。许多厨师声称他们有自己的“秘方”，但全国超市货架上都有瓶装的。...

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vb1ft9tn 发布于 2022-01-21 05:31

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什么是哈里萨沙司？(harissa sauce?)

哈里萨沙司是北非菜肴中的一种辣酱，与突尼斯和阿尔及利亚关系最为密切，有时与摩洛哥也有关系。它的主要成分是辣椒，如皮里，或塞拉诺，和橄榄油。哈里萨沙司在北非是一种非常受欢迎和普遍存在的调味品，在那里的商店和自制的都有。它也是食谱中的一种常见成分，如炖肉或炖鱼、蒸粗麦粉、意大利面或汤，也可以用作肉的腌料；...

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ol33237 发布于 2021-12-04 11:48

什么是平丘沙司？(pinjur sauce?)

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