暂无介绍
许多亚洲食品都需要使用海苔,海苔是一种可食用的海苔,可以晒干或烘烤,通常以床单出售。它在日本和中国已经食用了几个世纪,尤其是在日本料理中是一个重要的组成部分。大多数西方消费者对海苔很熟悉,因为它被用来包装寿司,尽管海苔独特的咸微草味也很好吃。...
Kombu是一个日语单词,它描述了海带科的大多数可食用海带,尽管它最常与海带属的日本海带物种联系在一起。这种海带在东亚沿海水域大量生长,不仅包括日本,还包括朝鲜半岛和中国部分地区,它的流行导致了这些国家广泛的商业养殖。商店里出售的大部分kombu来自海带养殖场,通常有新鲜、冷冻、干燥或腌制的。它被用来给一系列菜肴调味,但可能最常与日本大石肉汤联系在一起。...