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荷花是睡莲科的一种水生植物。正式名称是Nelumbo nucifera,但在其生长的国家,它被许多其他本土名称所熟知。长期以来,植物被许多文化视为一种宗教象征,也是一种有用的食物来源,因为植物的大部分部分都是可食用的。它也用于景观美化,因为它可以成为非常吸引人的水景。...
莲子是水莲子的种子。数百年来,它们一直被用于东南亚烹饪,并且在传统中医(TCM)中发挥着重要作用,被称为莲子。它们在中国的甜点和汤中很受欢迎,一些传统的新年食谱以各种形式出现。...
莲藕是一种根茎蔬菜,原产于亚洲,在水下发现。形状与长南瓜相似,莲藕长到四英尺长并不罕见。这种根的外部覆盖着一层外观为红棕色的果皮,内部为白色,有花边的外观。这种肉的质地略显松脆,略带甜味。...