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米粉历史上一直被用于婴儿食品和几代人之间的最爱,如米脆饼™. 它比小麦粉更温和、更轻、更容易消化,是面筋不耐症患者的绝佳替代品。...
木薯粉由原产于中美洲和南美洲的木薯属植物的块根制成。这种木本灌木通常被称为木薯、木薯或丝兰,除了是这种面粉的来源外,它还被用来制作木薯粉和整粒木薯粉,在食谱中可以油炸、蒸煮或炖煮。美洲土著人已经使用它几个世纪了,许多拉丁美洲文化在传统食谱中要求它。...