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山核桃收割者是在山核桃成熟时收割山核桃的人。像其他季节性工人一样,山核桃收获者用各种其他工作来补充他们的工作,包括收获其他季节性作物,一般的农场工作,等等。在某些情况下,山核桃收获者可能全年管理一个山核桃园,保持树木的良好状态,并执行维护任务;在小型农场,农民往往独立处理收获和所有类似的任务,不雇用工作人员协助。...
指纹饼干(有时拼写为指纹)是令人愉快的模制和填充饼干,其起源引起了一些争议。一些人把他们的发明归功于东欧的犹太人,另一些人则认为是波兰首先生产了饼干。不管是谁发明的,它们现在在世界许多地方都很受欢迎,在家里烤起来也很有趣。...
杏仁比斯科蒂是一种美味的饼干,起源于意大利,现在在许多国家很受欢迎,尤其是在泡茶、牛奶、咖啡甚至葡萄酒时。不习惯吃比斯考蒂饼干的美国人可能会对这种饼干并不十分甜的事实感到惊讶。它确实含有一些糖,但通常没有美国制造的饼干那么多。一旦习惯了这种味道,显然美国人也喜欢这些饼干。当然,一些公司已经破坏了原始配方,他们制作了比意大利配方甜得多的杏仁比斯科蒂。。...
杏仁酱是一种由磨碎的杏仁和糖制成的烹饪酱,经常被雕刻成复杂的形状。食物历史学家认为,它最有可能起源于中东,在中世纪晚期传入欧洲。早在15世纪后半叶,英国就有文献记载,这种甜食也被称为马什潘、马斯潘、马扎潘或马什潘。很可能英国人从早期现代法语单词marcepain或意大利语marzapane中借用了这个词。...
杏仁糖是一种杏仁和糖糊,用于制作冰糕和其他糕点,或雕刻成各种形状,作为糖果食用或用作蛋糕装饰。它只是杏仁酱、糖粉和润湿剂(如水、玉米糖浆、葡萄糖、软糖或蛋白)的混合物。配料混合后,糊状物达到面团或软橡胶的稠度,可以滚动、成型、切割或模制。...