【芝士】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是马斯卡彭奶酪？(mascarpone cheese?)

Mascarpone奶酪是一种意大利奶酪，由添加了奶油的牛奶制成，因此它的乳脂含量非常高。由此产生的奶酪是非常丰富，奶油，和传播；根据奶酪制作过程中的处理方式，精确的质地从非常柔软（如奶油）到更硬（如黄油）不等。这种奶酪原产于意大利的伦巴第地区，在那里它被用于甜点和美味食品。...

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八卦布尼草发布于 2021-12-04 14:01

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芝士蛋糕(cheesecake)和纽约芝士蛋糕(new york cheesecake)的区别

芝士蛋糕在世界许多地方是一种非常受欢迎的甜点，尽管在某些地方它被认为是奶油冻，而在其他地方被认为是蛋糕。古希腊和古希腊的许多地方都开始流行食谱。在纽约做的芝士蛋糕叫纽约芝士蛋糕，那边的人觉得他们的芝士蛋糕和其他地方或国家的奶酪蛋糕有很大的不同和更好。...

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jqakkcr516 发布于 2020-10-28 09:00

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烤(baked)和不烤芝士蛋糕(unbaked cheesecake)的区别

芝士蛋糕是许多人最喜欢的甜点，也许是世界上最受欢迎的甜点之一。芝士蛋糕由一层或多层组成，由鸡蛋、糖和软奶酪组成。世界上几乎所有的芝士蛋糕都是用奶油干酪做的，而在意大利，乳酪乳酪是用乳酪混合而成的。在荷兰、德国和波兰，夸克被用作混合物。底部是由外壳构成的。这种面包皮可以是各种各样的东西，如海绵蛋糕、碎饼干、糕点、消化饼干或全麦饼干。通常用水果、鲜奶油、坚果、巧克力或水果糖浆调味。一些受欢迎的芝士蛋糕...

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ggd25555 发布于 2020-10-25 09:19

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