【热可可粉】的知识问答

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什么是可可粉？(cocoa powder?)

可可粉是从可可固体中提取的粉末，可可固体是巧克力酒的两种成分之一。巧克力酒是在将可可豆制成巧克力产品的生产过程中获得的物质。根据厨师的口味，这种粉末可以添加到烘焙食品中以获得巧克力风味，也可以加入热牛奶或水制成热巧克力，还可以以多种其他方式使用。...

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lg26803 发布于 2022-01-22 21:25

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什么是斯切切尔？(switchel?)

Switchel可能是“原始”佳得乐®-它是一种清新、富含电解质的饮料，起源于17世纪的西印度群岛。它有许多不同的食谱，在早期美国很流行，尤其是在农民中。随着时间的推移，这种特殊饮料的起源已经消失。这被认为是阿米什人的功劳，阿米什人仍在为它做准备，但它的使用可能在17、18和19世纪初在美国及其领土上的农业社区中广泛存在。...

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nophagwn 发布于 2021-12-05 12:03

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什么是墨西哥热巧克力？(mexican hot chocolate?)

墨西哥热巧克力是一种辛辣巧克力饮料的总称，由巧克力、香草、肉桂、辣椒、茴香和其他香料制成，具体取决于墨西哥的地区。在世界其他地方，它通常是由墨西哥巧克力制成的，这是一种苦涩的颗粒状固体巧克力混合物，被设计用来融化并与牛奶或水混合制成墨西哥热巧克力。当早期的欧洲探险家被介绍给巧克力时，它是以阿兹特克热巧克力的形式出现的，大多数现代热巧克力消费者都无法识别这种巧克力。探险家带回了可可豆的样品，可可豆是...

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L62gRu67Y 发布于 2021-12-04 19:35

什么是可可粉？(cocoa powder?)

什么是斯切切尔？(switchel?)

什么是墨西哥热巧克力？(mexican hot chocolate?)

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