【意大利通心粉】的知识问答

意大利通心粉

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什么是糊状意大利面？(pastine pasta?)

糊状面食通常被称为汤面食，最好用在清淡的汤中。它可以指各种微小的意大利面形状。通常，如果你买的是意大利面，你买的是小星星形状的意大利面。然而，糊状面食包含许多不同的形状，而不仅仅是微小的星形。它可以包括迷你贝壳、圆形和珍珠型面食。Orzo和tubettini，甚至蒸粗麦粉都可以被认为是糊状面食。...

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cz747831 发布于 2021-12-05 09:08

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什么是雷斯特龙？(minestrone?)

Minestrone是各种大块意大利汤的名字。意大利语的词根是minestra，意思是浓汤。这些汤通常是西红柿汤，有豆类、洋葱、芹菜、压碎或切碎的西红柿和胡萝卜，还有许多还包括意大利面。minestrone没有具体的配方，制作它的一般规则只有几条：...

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西部情文化发布于 2021-12-04 19:46

什么是糊状意大利面？(pastine pasta?)

什么是雷斯特龙？(minestrone?)

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