【青葱】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是洋葱cepa？(allium cepa?)

葱cepa是一种顺势疗法，由红洋葱制成，通常用于缓解花粉热、鼻塞或类似症状。这是一种很受欢迎的药物，可以很容易地从带有一系列顺势疗法药物的药店获得。如果他们容易患花粉热，许多人会随身携带花粉。...

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葱被认为是洋葱家族的成员，但比洋葱小，看起来更像大蒜。在内部，它们不像洋葱那样有同心结构，而是像大蒜一样被切成丁香。白色的果肉可以有红色或紫色的条纹，类似于红色或紫色的洋葱。青葱味道浓郁，让人联想到洋葱和大蒜。他们有时也被称为埃斯卡洛特人。...

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洋葱粉是由干洋葱制成的香料，保留了新鲜洋葱的一些辛辣和风味。一些厨师喜欢使用这种粉末，因为它比新鲜洋葱更容易处理，不需要切碎或特殊处理，许多食谱都要求使用这种粉末。大多数市场都有这种香料，通常和其他干香料一起出售，很多地方都有几种不同的品种。...

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大多数食谱都要求非常具体的指导以及成分的精确性。这就是为什么尽管洋葱和小葱来自同一个葱科，但它们在烹饪中不能互换使用。然而，由于两人的外表非常相似，他们往往会互相混淆。...