【烤羊排】的知识问答 - tl80互动问答网

烤羊排

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什么是烤架？(a roasting rack?)

烤架是一种金属架，通常放置在烤盘中，用于烹饪肉类，通常是鸡肉和其他家禽、肋骨烤肉和猪肉烤肉。烤架可以是平的或v形的，正方形或椭圆形的。有些是可调的，增加了更多的通用性。它们通常由不锈钢制成，但有些便宜的可以由铝制成。...

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xdqz0155 发布于 2022-01-23 00:42

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什么是羊排？(rack of lamb?)

羊排是从肋骨上切下的羊肉。肋骨部分被切下并整体烘烤，以完整的形式送到餐桌上进行切割和食用。这是一种在世界许多地区都很流行的羊肉切块，有很多方法可以制作。大多数肉店在春天，在产羔季节都会有羊排，在一年中的其他时间可以根据特殊要求订购。淡季羊肉架可能是冷冻的，而不是新鲜的，这取决于该地区的供应情况。...

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姜赫贤发布于 2021-12-05 10:12

什么是烤架？(a roasting rack?)

什么是羊排？(rack of lamb?)

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