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食品技术专家是研究和开发加工、包装和安全分发食品的策略的科学和工程专家。一些专业人员在实验室工作,调查食品的物理和化学性质,而另一些则受雇于加工厂设计新的生产技术。此外,食品技术人员可以将其专业知识应用于制定更好的质量控制计划、运输方法和政府标准。最终,技术专家确保市民食用的食品安全且营养丰富。。...
提供在线学习食品科学课程的学校范围很广,从独立学校到经认可的传统大学和学院。食品科学是对食品的所有方面的研究,从生产到消费。虽然许多人认为食品科学与营养学有关,但实际上它与农业科学的关系更为密切。在线课程需要一台电脑和可靠的互联网连接。...
农业和食品科学是一个研究领域,其重点是提高农业实践的生产力、质量和安全,以及与将食物从农场带到餐桌有关的实践。许多学院和大学提供这一领域的培训,一些技术学校和专业高中也提供培训。在这个领域工作的许多人都有农业和食品科学的科学学士学位,尽管这个领域的一些领军人物有研究生水平的学位。...
食品和营养科学是一个涉及多个科学学科的研究领域,都与食品的主要研究以及其不同成分如何相互作用和生物体有关。食品生产所涉及的科学可能相当广泛。当谈到杂交作物,如转基因生物(GMOs),甚至是经过大量加工成为完全不同产品的食品,如许多谷物时,这一点尤其真实。...