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沙爹酱是泰国菜中使用的一种富含花生和椰子的酱。这种浓稠的奶油酱汁通常与烤肉(如鸡肉或牛肉)搭配,经典的做法是放在烤肉串上食用。它也可以在米饭床上与蔬菜或肉类一起食用,还可以用于其他多种方式。许多泰国食物的粉丝将这种沙司列为他们最喜欢的泰国菜之一。...
沙爹是一种烤肉串风格的菜肴,长期以来在印度尼西亚和泰国很受欢迎。它最常与泰国食物联系在一起,在泰国食物中,它由牛肉、鸡肉或羊肉块制成,可以蘸上传统的花生调味品或酱汁。食品历史学家不确定沙爹是在印度尼西亚还是在东南亚首次引入的。无论来自何方,泰国和印尼的菜肴都被粉丝们称赞为美味佳肴。...