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开罐器是打开罐头的装置。有几种不同的类型可以打开不同尺寸的金属食品罐。基本上,一种方法是先刺穿金属,然后在罐子的圆形顶部周围切割,取下盖子。奇怪的是,开罐器是在金属罐发明50年后发明的。在此之前,人们用锤子、凿子和刀等工具打开厚锡罐。...
几乎所有类型的厨房都有开罐器。家庭通常依靠手动开罐器,可以整齐地放入抽屉,或者简单的电动开罐器,用于在当地杂货店购买的标准尺寸的食品罐头。餐馆和自助餐厅倾向于使用更大的工业尺寸的开罐器,能够处理容纳五磅或更多食物的罐头。基本上,几乎任何类型的烹饪环境都有开罐器。...