【食品工程】的知识问答

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什么是不同的食品加工工作？(the different food processing jobs?)

许多食品加工工作需要将原材料转化为成品，出售给餐馆、杂货店和肉店。这些职业一般不需要什么培训或教育，而且是在生产线上大规模进行。这些工作大多与肉类有关，如屠宰、家禽修剪和鱼类清洗。其他工作包括设备操作，用于加工各种类型的食品，以及面包店工作。...

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摩罗- 发布于 2022-02-13 16:41

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什么是食品技术专家？(a food technologist?)

食品技术专家是研究和开发加工、包装和安全分发食品的策略的科学和工程专家。一些专业人员在实验室工作，调查食品的物理和化学性质，而另一些则受雇于加工厂设计新的生产技术。此外，食品技术人员可以将其专业知识应用于制定更好的质量控制计划、运输方法和政府标准。最终，技术专家确保市民食用的食品安全且营养丰富。。...

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milrj555 发布于 2022-02-13 02:37