5個美食應用和網站，為初學者烹飪美味健康的飯菜
無論你是廚房新手還是熟手，每個人都有一個首要的目標：做一頓美味健康的飯菜。這些應用程序和網站讓任何人，尤其是初學者，都能輕鬆完成。
不管你決定什麼年齡開始做飯，你都需要一點指導。你可以報名參加免費的在線烹飪和烘焙課程，但最好的學習方法是在自己的廚房裡用自己的工具來學習。如果網上有幾個人能幫上忙，那就沒什麼比這更好的了，對吧？
foodie項目（web，ios）：與廚師一起實時烹飪
烹飪節目和烹飪書假定觀眾或讀者有一套不錯的烹飪技巧。他們匆匆忙忙忙忙忙忙地做一些事情，比如煮東西的時間或“油煙溫度”，或者走捷徑，比如展示預先切好的蔬菜。你從來沒有和廚師一起做飯的感覺。
Foodie項目通過向你展示烹飪過程的每一個步驟來重新想象這一點，你和廚師是同時做的。當這個網站說做一道菜需要30分鐘時，就意味著你會看到一段30分鐘的視頻，在視頻中你會跟著廚師走每一步。這個“cookalong”不同於你在網上看到的任何東西。
Foodie項目已經在其YouTube頻道和網站上收集了大量視頻，所有這些視頻都由專業廚師**，並由專業視頻攝製組拍攝。沒有編輯，沒有削減，和高質量的生產使這個東西你想做飯。嘗試任何一種食譜，你都可以像以前任何一種食譜一樣遵循它。
這個移動應用增加了額外的功能，比如根據你想做的菜在網上訂購雜貨，以及定時器和其他工具。不過，這並不是必須的，你可以在YouTube上觀看專業廚師分享食譜的視頻。
下載：Project Foodie for iOS（免費）
廚師辭典（網絡）：你需要的關於任何配料的一切
你覺得你對某件事有個愚蠢的問題，卻因為尷尬而不想問？翻到廚師的同義詞庫，一個單一的網站，你需要知道的關於一種成分的一切，包括替代品。
在網站上搜索你需要查找的內容，無論是蔬菜、水果、肉、魚、乳製品、穀物、液體還是其他任何東西。你會立刻發現它是由什麼製成的，如何在網上食譜中使用，以及如何使用它的技巧。大多數成分也有一個建議的替代品，以防你沒有與你的成分。
你也可以瀏覽廚師的同義詞庫，但似乎沒有必要這樣做。這個網站將是最有用的時候，你正在尋找信息，所以搜索功能是什麼問題。把它收藏起來；你永遠不知道將來什麼時候需要它。
只吃[brokenurl removed]（web）：帶營養信息的趨勢食譜
你總是在尋找新鮮有趣的食物。那麼，在網絡上，特別是在烹飪初學者網站上，食譜的趨勢是什麼呢？只有Eats準備好了，還有必要的營養信息。
該網站是一個聚合器，這意味著它從其他流行的食譜網站上獲取鏈接。食譜列表顯示圖片和名稱，以及創建帳戶時保存它的選項。但是，您可以始終在源站點上為其添加書籤。當然，你可以根據不同的標準篩選食譜，例如健康、簡單、飲食、餐型和來源。
每個食譜也有一個“信息”按鈕，顯示它的主要成分以及營養信息。只有吃聲稱，它計算這些營養信息的基礎上，美國農業部和FDA的指導方針。不過，這隻能作為一個基本指標，而不能作為烹飪的準確讀數。
babish基礎（網絡）：學習基本的工具和技術
如果你是新來的廚房，你需要知道的基本工具和技術，往往是參考食譜和食譜。要了解這些，請觀看YouTube視頻播放列表。
主持人安德魯·雷亞將經歷一系列的主題，讓你準備好做任何你遇到的東西。這包括工具、醬汁、牛排、意大利麵、雞肉、食品室、雞蛋等。視頻在5到12分鐘之間，Rea有一個顯著的能力簡化概念和技術。
順便說一句，Babish是最好的網站之一，可以找到任何電影和電視節目中顯示。Rea查找屏幕上談論的菜餚，並用最好的食譜重現它們，向您展示如何**它們。
小食譜（網絡）：facebook食譜視頻，全文
當你開始的時候視頻食譜會更好，Facebook是其中的寶庫。一些頂級網站在社交網絡上分享自己的祕密，博客和家庭廚師也一樣。但在Facebook上搜索很難。所以這裡有一些簡單的。如果一個食譜在Facebook上流行，那麼小菜譜就會有它。
小菜譜有一個最新菜譜的簡單列表，以及網站上最受歡迎的帖子。你也可以按成分過濾，或者搜索你想要的東西。播放列表和頻道是另外兩種瀏覽網站的方式。
對於很多視頻，小食譜還繪製了配料和烹飪步驟的全文。這是至關重要的，因為正如一個好的視頻是看到你要做什麼，你仍然需要在文本中的某個地方列出的信息。
簡化烹飪的最佳網站
有了這五個網站，你應該可以開始學習烹飪的基礎知識，從學習技巧到和廚師一起烹飪，這樣你就不會弄亂任何一步。但這並不意味著你會就此罷休。
有些網站會根據網絡上最流行的菜譜告訴你最好的“平均”菜譜。其他人會幫助你在一個地方收集食譜，或混合和匹配多個食譜來創建自己的。這一切都在這裡最好的食譜網站和應用程序，以簡化烹飪。
- 發表於 2021-03-22 19:30
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- 分類：網際網路
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