約翰爸爸將在明年夏天淘汰用抗生素飼養的雞
約翰爸爸將在2016年夏天淘汰用抗生素飼養的雞。隨著這一變化，這家美國第三大比薩餅遞送公司加入了麥當勞、賽百味和奇克菲拉的行列——所有這些公司都承諾逐步淘汰人類抗生素或雞肉中的所有抗生素。
約翰爸爸的新政策將適用於比薩配料和炸雞。該公司還宣佈，到明年夏天，其雞肉將採用100%素食喂養。這家比薩餅公司在新聞稿中沒有明確提到抗生素耐藥性的危險，但此舉幾乎肯定與公眾和科學界對這一問題日益關註有關。
美國每年有23000人死亡
每年，美國約有23000人死於抗藥**染，這種感染每年給美國醫療保健系統造成210億美元的損失。這些感染是由細菌接觸環境中的小劑量抗生素引起的，隨後對這些藥物產生耐藥性。抗生素在家畜中的廣泛使用——尤其是那些用來治療人類的抗生素——大大加劇了這個問題。因此，透過支援那些不使用抗生素的雞肉供應商，那些不願意使用抗生素的供應商也有可能效仿。
值得註意的是，約翰爸爸的宣告比麥當勞和賽百味今年早些時候的宣告更全面。與這兩家快餐連鎖店不同的是，這家比薩餅公司承諾將逐步淘汰雞肉中的人體和動物抗生素。2014年，Chick-fil-A做出了類似的承諾；該公司表示，將在2019年前逐步淘汰所有抗生素。
- 發表於 2021-05-02 18:53
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