水合與水解
水合和水解分別是臨床醫學和生物化學中常見的兩個術語。儘管它們聽起來是一樣的,而且都與水有關,正如“水力”一詞所暗示的那樣,它們的過程是非常不同的。
水合作用
水合作用是醫學術語,指的是水的攝入。這可能是飲酒或靜脈內液體輸入。水合作用非常重要,因為所有的生物反應都發生在水介質中。當體內的水分因任何原因而減少時,稱為脫水。身體失水可能是由於水蒸氣、尿液和腹瀉液等失水造成的。口乾、少流淚、少流涎、眼睛凹陷、皮膚彈性降低、尿量低、血壓低和心率代償性升高是脫水的常見特徵。在上述症狀和體徵中,前幾個是最先出現的;這表明輕度脫水。低皮膚腫脹和低尿量意味著中度的體液流失。低血壓和高心率提示嚴重脫水。嬰兒脫水的特徵可能更為微妙。無精打采、昏昏欲睡、過度哭鬧、眼睛凹陷、fontanelle凹陷等都可能發生。
根據脫水的嚴重程度,可採用口服補液或靜脈內補液療法來糾正缺水。飲用水足以補充輕度至中度脫水時流失的水分。嚴重脫水合並併發症應採用靜脈輸液,如0.9%氯化鈉、哈特曼溶液和林格乳酸溶液。口服補液鹽特別適用於治療水樣腹瀉時的電解質損失。也有一種過度水合作用,它位於光譜的另一端。過多的液體攝入,特別是靜脈內的攝入,可能導致液體在肺部、腹膜和依賴區域**。肺部積液稱為肺水腫。腹腔積液稱為腹水。這種情況需要失水才能使水平衡恢復正常。利尿劑可以用來通過腎臟將水從體內排出,如尿液。在利尿劑治療期間應監測電解質水平。
水解
水解是一種化學反應,水分子被分開,產生的離子被用來分裂共價鍵。這是一種很常見的身體反應。水解是一種有助於調動身體能量儲存、分解蛋白質、脂類和碳水化合物的反應。水解是水介質中發生生物反應的原因之一。水由兩個氫原子和一個氧原子組成。它們之間的鍵很強,要把水分子分裂成氫離子和氫氧化負離子需要大量的能量。這種高能量需求被體內存在的酶所迴避。糖原分解是酶輔助水解反應的一個很好的例子。糖原中己糖鍵的水解將糖釋放到血液中。
水合和水解有什麼區別?