鸡蛋能保存一段时间,但不是永远。如果你需要再保存一段时间,你可以把它们放在冰箱里。当然,你不想把它们扔进贝壳里。那是一个冰块托盘可以帮助的地方。
WonderHowTo作家Karen Ahn解释道:
用冰块托盘盛每个鸡蛋。你也可以冷冻分离的蛋白和蛋黄,如果你有任何剩余的烘烤。一定要标明每个容器里有多少蛋清和蛋黄。
同时也要确保不要把鸡蛋冻得离保质期太近。如果它们要去,冷冻它们不会让它们长时间食用。
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