无论你走到哪里，都要把你的饮料装进精确的鸡尾酒瓶中
如果你要去公园野餐或参加派对，想带上你自己的特色***而不拖累整个酒吧，试着装瓶。
Punch与***专家Dave Arnold交谈，了解了一些重要提示：
[…]“千万不要把平时摇过的***装在瓶子里。”摇过的***含有不稳定的成分，比如蛋清、柑橘或奶油，通常需要更神奇的混合才能混合。
如果你想在饮料中加入碳酸钠之类的物质，可以选择较轻的酒精混合物，因为碳酸化会影响味道：
说到碳酸化，选择一种酒精含量较低的***。你在找一种需要碳酸化的东西。这些饮料是用来在露台和门廊上提神的，在游泳池旁边是世界上的阿普罗尔雪碧、帕洛玛酒和美式咖啡。[……]阿诺德建议你把碳酸化看作一种成分，一种能够改变成品饮料味道的物质。
你也可以把饮料放在冰箱里，而不是在***里加冰，以保持一定的稀释度。当然，你还需要一个皇冠封口机，瓶盖和瓶子。玻璃瓶可能不是必要的，你可以使用任何防水容器，但它的好，有个人服务准备去。
你去哪里就去哪里：DIY瓶装***|潘趣酒
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艾伦（Flickr）摄。
- 发表于 2021-05-22 19:25
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- 分类：科学
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