你需要黄油,但忘了从冰箱里拿出来。微波炉?不是没有融化的烂摊子。但是约瑟夫·斯帕伦卡破解了如何在微波炉中软化黄油而不使其融化。他称之为“牙签三脚架法”
我的想法是用上图所示的牙签将黄油垫高出盘子,以避免与盘子接触,并希望在不熔化的情况下实现均匀加热。
使用牙签三脚架法,你只需将微波炉放置足够长的时间,然后仔细观察微波炉,直到黄油三脚架在自身重量作用下软化并掉落。结果是每次都可以完全涂抹黄油,没有融化的液体。
斯帕伦卡指出,这也消除了不同微波炉之间的可变加热问题。如果你手边没有牙签,你可以用玻璃杯软化黄油,或者用拉链袋和擀面杖。
牙签三脚架:微波加热黄油而不融化它|斯帕伦卡字母
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