你知道吗，有一种器具的唯一用途是做烤玉米饼？听说过专门的早餐三明治取暖器吗？这也存在。你可以买一个专门用来**和保持早餐三明治温暖的设备。市场上有大量的厨房用具。随之而来的是，在你可能并不真正需要的电器上出现超支的机会。

这篇文章最初出现在ReadyForZero上。

毫无疑问，有些人可以简化烹饪过程，但有些人不一定能保证成本。为了帮助决定什么是值得购买的，我们收集了一些小贴士，这些小贴士分解了选择的过程，还重点介绍了节俭的美食家厨房里最好的一些电器。

为了避免厨房电器的超支，在大手笔购买之前，先问以下五个问题：

价值回报率是多少？

这个问题的答案是决定一台设备是否值得购买的最大因素。为了使购买物有所值，你想赚回符合并且——理想情况下超过你在物品上花费的价值。冰箱在厨房里是标准的是有原因的。它们对任何储存易腐物品的人都有着始终如一的好处。因为这适用于大多数人，他们有很高的价值回报。

价值回报电器的最佳选择：慢炖锅

预期价格：50-100美元

是什么让它如此具有成本效益：与其说慢锅本身有价值，不如说它的价值在于它能腾出时间来做一个忙碌的厨师。当经济实惠的食材（如豆子和切好的肉）在锅里炖的时候，你可以自由地专注于生活中的其他事情。

您多长时间使用一次？

你可以拥有一台电动冰激凌机，它能生产出你吃过的最好的冰激凌，但如果你在夏天只用它几次，那么它可能永远达不到它的价值回报。在这种情况下，购买不常使用的设备是没有意义的。

另一种看待购买不经常使用的东西的影响的方法是分解每次使用的成本。以上面的冰激凌**商为例，如果你一年使用三次这种设备，并且设备的价格是60美元，那就意味着每次使用都要花费20美元——在添加配料之前。如果你有一台价值60美元的电器，而且你每周都用，那么第一年每次使用的价格大约是1.15美元。

常用电器的最佳选择：微波炉

预计成本：60-150美元

是什么使它比其他电器更经常使用：它加快了烹饪和加热过程。这种效率在大多数厨房都是有用的。虽然它不一定会自己炮制出美食盛宴，但它确实彻底改变了我们利用烹饪时间的方式。

你能不能不用这个器具？

这是帮助您区分设备是支持您的需求还是您的需求的最佳问题。许多厨房的工作不用电器也能完成，但我们已经开始依赖于让一些东西为我们执行一个动作的便利性。你在需要和想要一台设备之间划出什么样的硬线取决于你的喜好，但如果你真的想省钱或省钱，那么挑战你购买设备的理由将有助于你避免购买长期可能没有用的产品。如果你仔细看看自己的动机，这是最有效的。即使是你认为不可或缺的东西也不总是必要的。

实用和专业性能类别的最佳选择：台面搅拌机

预计成本：40-500美元的最高端（这里的范围是难以置信的）

是什么使它如此有用：即使是最好的刀技能也不会像搅拌机刀片那样分解冰。除了冰沙之外，搅拌机还可以高效、快速地混合配料，是一种适合混合和调配需求的智能添加剂。一个好的搅拌机可以将原料混合到香蒜酱、鹰嘴豆泥、花生酱等中，这样做的方式是用手剁碎和研磨无法达到的。

必须清洁电器会阻止你使用它吗？

最难清洁的器具是食品加工机。虽然在一些人的厨房里是一种很有价值的器具，但拆卸和清洁刀片所花费的工作量却会让其他人望而却步。想想从开始到结束的时间，以及你是否觉得时间安排合理。

电器越挑剔，你就越不可能经常充分利用它。在选择某样东西时，要牢记易用性。

容易清洁和有用的电器赢家去：手搅拌机

预计费用：30-60美元

什么使它成为最容易清洁的设备：对于一个狂热的面包师来说，有令人垂涎的（昂贵的）厨房辅助立式搅拌机，但大多数烘焙需求可以用手动搅拌机快速满足。用这个设备清理的最好的部分是，一旦你拿出金属搅拌器，它们就像一块银器一样容易清理。当设备的“凌乱”部分自行分离时，这是一个巨大的优势。

你想要它只是为了新奇吗？

有些电器属于“专用电器”范畴。虽然很有趣，但一般认为没有必要。你可以在这里把烤玉米饼和早餐三明治之类的东西归档。因此，在购买任何电器（或任何家庭购买）花时间去了解，如果你只是被炫目的包装，营销或只是它的一般想法。

最好的选择是一个新奇的电器，仍然优于其他：乔治福尔曼烤架（或类似类型的双加热电烤架）

预计价格：30-50美元

为什么这么新奇值得一试：当你考虑到用平底锅和炉顶也能达到同样的效果时，电烤架并不是完全必要的，尽管它们有它们闪光的时刻。快速均匀地烤肉和蔬菜是这个设备的最大优点。

考虑一下购买全新厨房电器的这些选择

共用电器或向邻居或朋友借：是的，共用电器对某些电器来说是完全可行的。显然，那些已经安装在你厨房里的不能移动，但其他小家电可以在朋友和家人之间共享。四处打听，提前计划，你就可以买到各种各样的电器，而不必每件都买。

买二手货：如果你想买昂贵的电器，但又想省钱的话，买二手货是个不错的选择。不过，这项建议有两条规定：检查质量，不要对上述问题打折扣。如果你真的想看看什么样的东西的价值回报率低，或者至少看起来更容易消耗，那就去当地的Goodwill或二手商店的appliance部分看看。在那里，你可能会发现各种各样的迷你咖啡机、华夫饼机和早餐三明治机。仅仅因为他们在那里打折并不意味着他们需要一个新家在你的厨房！

把你的个人需求考虑进去：如果你买了一台冰箱，但里面什么也没有，你的生活方式就不会从中受益。这适用于任何设备。即使慢炖锅是一个很好的工具，可以把低成本的原料变成一顿饭，如果它会留在你的橱柜，那么它是没有意义的买一个。了解自己的限制和偏好，并将其作为决策的一个因素。虽然电器在纸面上是有益的，但只有充分利用它们的功能，它们才是有益的。

哪些厨房用具能帮助你坚持食物预算？|准备好了吗

克莱尔是ReadyForZero的内容实习生。她是一个海湾地区人，喜欢旅游和美食，喜欢写个人理财和其他许多话题。

想看看你在tl80上的作品吗？给泰莎发邮件。