主要区别
火鸡和鸡肉的主要区别在于，火鸡含有较少的热量和相对多余的蛋白质，而鸡肉的蛋白质含量则相对较少，这是因为不包括鸡胸肉，因为鸡胸肉每3盎司或3盎司含有最多的蛋白质。
火鸡(turkey) vs. 鸡(chicken)
火鸡通常是深色的皮肤或颜色；另一方面，鸡肉是明亮的，色彩鲜艳，盖伊鸡的颜色更鲜艳。作为红肉，火鸡经常被饲养和使用。一般来说，鸡是用来吃肉和蛋的。火鸡的脖子和头上没有羽毛，而鸡的脖子和头上有一个明显的梳子。
火鸡含钠少，胆固醇少，铁多。而鸡肉含有额外的钠和胆固醇，铁的含量较少。火鸡的蛋白质含量超过28克。另一方面，鸡肉含有25g蛋白质。
据报道，美国农业部（USDA）是一整只火鸡的3个面包屑部分，含有170卡路里热量，70卡路里来自胆固醇或脂肪和少量额外的蛋白质，另一方面，另一方面，23克的替代品是24克，一份3个面包屑的部分或一份完整的成熟或煮熟的鸡肉含有200卡路里的蛋白质和100卡路里的脂肪和胆固醇。火鸡含有更多的铜和硒，而鸡肉含有较少的铜和硒。
火鸡含有较少的烟酸，除了老年痴呆症和阿尔茨海默病之外，它还能起到保护作用。而鸡肉中含有较多的烟酸，因为我们不能忽视这些优点。火鸡蛋是颜色怪异的榛子蛋。在另一边，鸡的蛋是白色的。火鸡肉比鸡肉颜色深，而鸡肉是白色的。
比较图
什么是火鸡(turkey)？
当我们思考火鸡的时候，我们头脑中的第一个困扰就是祝福。但看起来这种鸟比传统的鸡肉更健康。这是一道很受欢迎的公鸡菜，特别是在北美，无论在哪里，它都是作为传统菜肴，如圣诞节和感恩节等民族重要措施的一部分。
火鸡卖的都是碎的，也有“整只”的风格，就像母鸡的头、脚和羽毛都断开了。冷冻火鸡让人羡慕不已。切片火鸡通常用一个供应的肉或三明治肉作为冷切；在一些小的情况下，食谱需要鸡，它可能被用来替代。碎火鸡很畅销，很少作为碎牛肉的有力替代品**。如果没有谨慎的搁浅，煮熟的火鸡通常被认为比其他禽肉（如鸭和鸡肉）更不潮湿。
未驯化或野生火鸡，即使在标准的同一类型的破碎火鸡，有一个独特的口味开始农场饲养火鸡。几乎所有的牛肉都是“阴凉”的，味道更浓郁。这种味道也可能会随着现有翻箱倒柜的变化而周期性地发生变化，在夏末，由于前几个月食物中有大量的昆虫，天然**肉经常与野味分开。主要以草坪和面包屑为食的野生火鸡味道较温和。传统的老品种在香气和味道上也有波动。
什么是鸡(chicken)？
鸡是世界上最常见的公鸡。与动物（例如猪或牛）相比，养鸡相对容易，费用也较低，因此，鸡必须通过烹调在世界各地广泛传播，它们的动物蛋白已经适应了不同地区的口味。
鸡肉可以在各种各样的传统中准备好，包括烧烤、烘焙、油炸、烧烤和煮沸，还有许多其他的，根据它的意图。由于20世纪下半叶，腌制鸡肉已成为快餐或快餐的一个紧固件。鸡肉偶尔被提到比红肉更健康，因为它含有更少的饱和脂肪和胆固醇。
养鸡业在世界各地呈现出各种各样的形式。在城市化国家或发达国家，鸡一般都采用穷尽的养殖技术，而发展中国家则采用更传统的养殖方法养鸡。目前有大量的转基因鸡品种，依育种原理而定。
联合国估计现在地球上有190亿只鸡。雄性通常被称为公鸡。此外，雌性被称为母鸡。它们在食物行为上是蚜虫，以种子为食，蜥蜴蠕虫，以及类似老鼠的光滑的小哺乳动物。健康而精力充沛的雄性的体重大约为5到8磅，这对于一只小鸟来说是一个稍微升高的重量。因此，鸡是不改为飞行拉长距离。
主要区别
- 火鸡通常是深色的；另一方面，鸡是鲜艳多彩的，雄鸡的颜色更生动。
- 火鸡通常是用来做红肉的。而在自然条件下，鸡被培育成蛋和肉。
- 火鸡的脖子和头上没有羽毛，但鸡的脖子和头上有细毛，或者羽毛有凸出的探针。
- 火鸡的生长期较长，而鸡的潜伏期略低于火鸡。
- 火鸡下的蛋颜色怪异，棕色或淡褐色。另一方面，鸡蛋是灰白色的。
- 人们很少吃火鸡，相反，人们更多地吃鸡。
- 火鸡比鸡肉含有更少的热量和更多的蛋白质，而鸡肉所含的蛋白质较少，除了鸡胸肉。
- 在28克肉中，火鸡提供一克额外的8克蛋白质，而鸡肉提供9克蛋白质。
- 火鸡脂肪和胆固醇含量较少，而鸡肉中胆固醇含量较高。
结论
通过以上讨论，得出火鸡比鸡肉颜色深，鸡肉颜色鲜艳的结论。火鸡的消费量较少，而人类对鸡的消费量更多。
