黑麦(rye)和威士忌(whiskey)的区别

黑麦vs.威士忌...

黑麦vs.威士忌

区分黑麦和威士忌是一个非常容易的任务，如果你要谈论的黑麦是小麦家族的成员。然而，并不是黑麦（草）经常与威士忌（饮料）混淆。实际上，黑麦威士忌通常被误认为是威士忌本身。那么这两种酒精饮料有什么不同呢？

威士忌，也被拼写为威士忌，是一种为爱喝酒的人准备的饮料，由一种或多种谷物混合而成。因为有如此多的谷物品种（大麦、玉米、小麦等）用于生产不同类型的威士忌，威士忌通常有各种各样的强度和风味，这都取决于它们的基础产品或谷物类型。说到谷物，这就把黑麦威士忌带到了现场。是的，顾名思义，黑麦威士忌显然来自黑麦。

另一方面，黑麦威士忌缩小了威士忌种类的范围。这种特殊的威士忌只属于两大类威士忌，即美国威士忌和加拿大威士忌，其中黑麦是基础谷物。令人惊讶的是，后者可能使用或不使用黑麦作为基本成分，因为如果它仍然保持着黑麦的气味、风味和感觉，那么它仍然是加拿大黑麦威士忌。相反，美国威士忌至少要从51%的黑麦中提取。

由于黑麦占主导地位，黑麦威士忌通常具有独特的辣味和果味。用美国威士忌，据说最多能防160酒精。这种饮料在宾夕法尼亚州和马里兰州非常流行，但由于20世纪20年代的某个时候禁酒14年，这种饮料在市场上的销量减少了。幸运的是，黑麦威士忌产业，尤其是美国黑麦，正在获得新的发展。如前所述，加拿大威士忌可能没有真正的黑麦，一些混合糖浆甚至将9份玉米混合成1份黑麦。

一般来说，所有的威士忌都是在木桶或木桶内陈酿的。

威士忌和黑麦威士忌在以下方面有所不同：

威士忌是一种更为通用的饮料，而黑麦威士忌只是威士忌的一种变体。因为威士忌是一个宽泛的名词，可以包括很多种威士忌，比如日本和爱尔兰的威士忌等等，黑麦威士忌恰恰相反，是一个名词，概括了两大威士忌黑麦产品，即美国和加拿大的黑麦威士忌。

2.威士忌使用多种谷物，如玉米和麦芽等，而黑麦威士忌则专门使用黑麦谷物。

发表于 2021-06-22 19:16
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分类：通用

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