新鲜火鸡(fresh turkey)和冷冻火鸡(frozen turkey)的区别

新鲜火鸡和冷冻火鸡...

新鲜火鸡和冷冻火鸡

专横的婆婆会告诉你，新鲜火鸡和冷冻火鸡的区别在于，新鲜火鸡是唯一适合餐桌的火鸡。然而，有明显更多的差异，结论是一个新鲜的火鸡是唯一一个可以为家庭聚会，纯粹是投机的意见。

在没有不必要的图形的情况下，包装和处理每个产品的方式都有不同，以运送到您的本地市场。大多数公司都会收缩包装新鲜火鸡，并将其放入冷却容器中，以防止沙门菌的发展。冷冻火鸡可以快速冷冻，或者用老式的方式冷冻，通常有一种稍有不同的收缩包装，以帮助防止在冷冻过程中燃烧。

有些人发现新鲜火鸡和冷冻火鸡有明显的口味差异。这似乎归因于品牌忠诚的购物者。火鸡肉的质量通常由饲养火鸡的农场决定。因此，高质量的冷冻火鸡仍然比低质量的新鲜火鸡味道更好。

消费者通常会发现冷冻火鸡比新鲜火鸡更划算。火鸡销量的正常增长发生在感恩节和圣诞节前后，因为这是感恩节和圣诞节传统庆祝活动的一部分。然而，市场通常订购的火鸡比实际销售的火鸡多，这给购物者省钱留下了机会。由于冷冻火鸡的保质期要长得多，它很可能在市场上停留更长的时间，这将使其价格在假期过后进一步下降。

新鲜火鸡通常也有较高的初始价格标签。为了保持所需的安全标准，新鲜火鸡的处理方式将不同于冷冻火鸡。必须在安全预防措施范围内进行处理，因此，通常需要知识更丰富、训练有素的工作人员。所有这些加在一起创造了一个更高的价格。

当然，新鲜火鸡不需要两三天解冻。随时准备开始。这使得最后一分钟停下来吃火鸡更容易。许多人认为它也更安全。一只解冻的冷冻火鸡常常放在柜台上或水槽里好几天；通常形成一个室温的外部部分和一个冷冻的内部部分。最好把冷冻火鸡放在冰箱里解冻，在某些情况下可能需要整整一周的时间。然而，新鲜火鸡消除了所有的麻烦和潜在的危险，监测火鸡的解冻过程，并猜测什么时候吃它是安全的。

发表于 2021-06-22 21:30
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分类：美食

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