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自1961年以来,全球人均肉类消费量翻了一番多。同样,自20世纪60年代以来,世界肉类供应几乎翻了两番。这对环境产生了重大影响——畜牧业生产造成了全世界五分之一的温室气体,这比运输产生的温室气体还要多。此外,贫困地区正在经历饥荒,因为世界上大部分玉米和大豆现在都用于牲畜饲料。...
某种形式的冰箱已经存在了好几个世纪。将肉储存在冰箱内是确保肉不会腐烂的好方法。与流行的观点相反,可以将肉无限期地储存在冰箱内,尽管你可能不想吃已经冷冻多年的肉。...
为什么奥马哈牛排这么贵?...
为什么汉堡包应该是英语单词的一个例子?...
培根是许多人最喜欢的食物,尤其是那些喜欢猪肚子肉上大理石花纹的人。有些人喜欢在早餐时间吃培根,并将其与鸡蛋和华夫饼等其他食物混合。其他人也喜欢在白天的任何一餐中吃熏肉。但最近,许多熏肉爱好者注意到,熏肉的价格非常昂贵。这让一些人想知道,为什么突然间培根的价格比平时更高。...
研究表明,海豚肉实际上含有非常高水平的汞。与其他鱼类类似,世界各地的许多卫生组织都警告人们不要食用海豚肉,因为海豚肉有毒。据说海豚肉中的汞含量非常高,可能会导致人患严重疾病。如果人们经常接触高水平的汞,他们的免疫系统就会受到干扰和影响。严重的情况,如神经影响、听力和视力问题,甚至精神退化,都与海豚肉和其他接触方式引起的汞中毒有关。...
白肉和黑肉...
白鸡vs黑鸡...
T-bone与Porterhouse...
新鲜火鸡和冷冻火鸡...
NY带与KC带...