糖粉(powdered sugar)和糖果店的糖(confectioner’s sugar)的区别

糖粉和糖果糖...

糖粉和糖果糖

几乎所有的人都爱吃甜食。孩子们最喜欢任何甜的东西,如糖果、巧克力、口香糖等等。每当我们吃甜食时,感觉就像天堂和幸福。就像他们说的,伤心的时候,吃巧克力。威利旺卡,如果他是真的,总是很高兴邀请我们在他的工厂充满糖果和巧克力。多亏了糖,几乎任何一道菜都可以随时加糖。

糖实际上是从甘蔗中提取的。它有不同的类型,本文将讨论其中的两种。这些是糖粉和糖果糖。让我们同时解决这两个问题。

糖粉也被称为糖果的糖。没有区别。糖粉还有其他的名字,比如:冰糖、冰糖、10倍糖和4倍糖。糖粉通常是烘焙时的首选,因为它的一个特点是与其他配料混合时能迅速溶解。因此,它是经常使用时,糖霜蛋糕。

糖粉来自砂糖,砂糖来自甘蔗。另外一种叫做玉米淀粉的成分可以防止颗粒粘在一起。砂糖可以再次研磨成细糖,变成粉末状。有些人不知道他们将得到什么类型或程度的颗粒。有些人会看到14x,这是最高和最好的粮食类型。因此,规则是,颗粒越高,溶解越快。所以这取决于面包师要买什么类型的谷物。标签说明了一切。

糖果店有糖果。然而,如果你想自制糖粉,你可以做以下步骤:准备搅拌机,一些砂糖,最后是玉米淀粉。把砂糖混合到搅拌机里。然后,在搅拌机中加入两汤匙玉米淀粉。比例约为200克糖与50克玉米淀粉或4:1。将所有配料混合,直到变成细糖。等待大约15分钟,然后打开搅拌机,使用自制的糖粉。

粉状糖或甜点糖被广泛用于蛋糕以及面包粉,使它更豪华的视觉和味觉。

总结:

1.糖果糖和糖粉没有区别。2.糖粉也叫糖果糖、冰糖或冰糖。3.这种糖来自甘蔗。

  • 发表于 2021-06-24 04:52
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