储存一个香料柜可能有点难以承受，只是因为有这么多香料在那里。在眼前的每一种令人兴奋的调味品上囤积起来可能都很诱人，但这些东西确实有一个保质期，最后你可能会得到一个装满了无味、昂贵粉末的橱柜，需要更换。

这是**厨房，煎锅系列的一部分，旨在回答您最基本的烹饪问题，并填补任何空白，可能会在您的家庭厨师教育缺失。

但是没有人喜欢清淡的食物，我建议大家手头都有一些香料。一旦你有了这些基本的，你可以补充其他香料，经常出现在你最喜欢的食谱。

• 盐：盐能使其他口味的食物变得流行。买一盒犹太教食盐做饭，买一盒马尔登整理。
• 胡椒粉：跳过预先研磨的东西，得到一个研磨机与整个黑色或彩虹胡椒(额外奖励：当你需要增加恐惧感的时候，再来一杯加白胡椒粉的。）
• 肉桂：你需要整根棍子来做输液和茶，磨碎用来烘烤和洒在美味的盘子里。这听起来可能很奇怪，但在炖牛肉时加一点肉桂改变了我的生活。
• 全肉豆蔻：新鲜磨碎的肉豆蔻是我在一系列食谱中的“秘密配料”。是的，它在烘焙食品中很不错，但在任何一种奶酪菜肴中也很不错，与丰盛的肉类和淀粉类蔬菜搭配也很好。我也喜欢把它直接磨碎放在朗姆酒***上。
• 辣椒粉：辣椒粉是一种多才多艺的热调味品，用于各种菜肴，只要捏一捏就可以给一缸豆子增添一份美味，也可以让你的调味品更上一层楼。
• 辣椒粉：辣椒粉是一种鲜红的有**性的粉末，你可能在魔鬼蛋上面看到过。辣椒粉可以是温和的，甜的，或热的，但它应该永远是匈牙利。除了魔鬼蛋，你可以用它来完成任何需要一点辛辣的菜，或用它在香料摩擦，卤汁和调味料。
• 孜然：我迷恋孜然，它甜，土，温暖的味道。它使肉菜味道“完整”，绝对唱在两个Tex-Mex和咖喱一样。当我品尝一道菜，觉得它需要“额外的东西”，那东西通常是孜然。
• 干百里香：新鲜的草药是伟大的时候，你可以得到他们，但你应该享受百里香的树木味一年四季。它是地中海和意大利烹饪的主食，为一系列美味菜肴增添了微妙的风味。
• 干牛至：和百里香一样，牛至也有全年的用途，如果没有它，我的意大利面酱就不一样了。
• 月桂叶：月桂叶就像一个完美的后备歌手，提供和谐而不分散注意力。他们微妙的，可口的和含糊不清的药味使米饭，汤和炖肉味道更好，而不是使他们的味道像什么。
• 压碎的红辣椒片：由干的，压碎的辣椒混合而成，这些辣味的小家伙会给你洒在上面的任何东西，比如比萨饼，比萨饼，或比萨饼，增加一点水果的辣味(我也在腌制的蘑菇中使用它们，但拜托，我们都知道碎红辣椒是用来做比萨饼的。）

当然，香料柜会因人而异，取决于一个人烹饪的菜肴类型，这是一件很漂亮的事情。没有什么香料你绝对活不下去，你发现什么是可以跳过的？