goodfishbadfish用可持续的替代品改进海鲜食谱
你妈妈有一个很棒的箭鱼牛排食谱，但是买鱼本身对环境不是那么友好。网站GoodFishBadFish不仅建议可持续的替代品，还提供了不同口味的小贴士，以及烹饪绿色食物的最佳方法。
GoodFishBadFish是澳大利亚的一个网站，所以大部分信息来自该国的环境机构和渔业。但你从名单中选择的大多数鱼类警告和评级都适用于美国和其他地方的买家，因为过度捕捞的鱼类通常是一个全球性问题。挑选一条鱼，看看它的可持续性如何，然后阅读最好的烹饪替代品。在那只剑鱼肉排的情况下，考虑大鱼，鲭鱼，或黄鱼不只是炖鲭鱼，并尝试在烧烤上的MaHi MaHi。
GoodFishBadFish |通过Lifehacker AU
- 发表于 2021-07-24 04:35
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- 分类：互联网
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