对食物过敏或敏感的人习惯于通过检查食物标签、经常光顾特定的餐馆和更换食材来管理他们的饮食和生活方式。有了一些有用的应用程序和网站,对食物过敏的人可以很容易地找到对过敏友好的食品和餐馆。
越来越多的人(根据FooDB的数据,4300万美国人)发现他们有一定程度的食物不耐受。以下是一些网站和移动应用程序,可能会对食物过敏患者产生很大影响。
我对它过敏吗?AllergicToIt.com是一个维基风格的网站,你可以搜索、评价和添加不含人们通常过敏成分的食品(鸡蛋、鱼、面筋、牛奶、花生、贝类、大豆、坚果和小麦)。该数据库仍在增长,需要用户的帮助。还要记住这一点和其他用户提供的信息,你仍然应该仔细检查自己的成分。
食品你可以是一个类似的网站,你可以搜索食品。这是一个英国的网站,所以有些产品可能在你的地区不可用,但搜索似乎相当强大,包括像亚硫酸盐自由,胆固醇自由,洁食等领域。一个新的iPhone应用程序也可用于移动搜索。
MyFoodFacts是一款iPhone应用程序,它可以让你扫描产品条形码以获得食物过敏警报。该应用程序显示的信息比产品标签通常提供的更多,例如产品成分衍生品。
过敏吃!是一个根据餐馆对过敏反应的友好程度来查找和评级餐馆的网站。这取决于用户对餐馆的评价,看他们对食物过敏者的适应程度如何(不考虑具体的过敏)。
AllerDine在美国和加拿大也有对过敏反应友好的餐厅。AllerDine上的餐馆搜索结果报告了餐馆将过敏风险降至最低的过程,如果厨房有一个过敏友好的厨房布局,等等。
丹四摄
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