有效地使用你的冰箱以节省资金（和食物）
你可能有一个冰箱，但你真的用它吗？如果你的冰箱只是一个临时的垃圾箱，马克·比特曼想帮你做一个省钱、保存食物的审计。
除了为特定食物提供冷冻技术清单外，Bittman还提供了一些克服最坏冷冻习惯的技巧。例如，适当的标签对于剩菜和挂在架子上的文件一样有用，特别是对于冷冻几天后看起来很像的食物（那些文件：鸡肉？土耳其？罗非鱼？）。然而，最好的告别技巧是关于击败厨师的死敌——冷冻室烧伤：
... 避免冰箱被双层甚至三层包装的食物烫伤，把容器装到最上面，把空气从容器里挤出来（拉链袋对这很有好处）。有些食物和酱汁，比如香蒜酱，可以在上面涂一层油。其他的，如煮熟的豆子，可以用水或烹饪液加满，留下膨胀的空间。
你是如何使用自己的冰箱来减少不必要的食品和供应临时膳食的？在评论中可以随意吹嘘一下。
冰箱有助于使烹饪更便宜、更容易[极简主义者****]
- 发表于 2021-07-29 03:43
- 阅读 ( 95 )
- 分类：互联网
你可能感兴趣的文章
包装冷却器的最好方法
...从你的热阁楼，地下室或**直接拉一个冷却器也不会那么有效。前一天晚上（或者至少提前几个小时）加满一整袋冰让它降温。有关包装冷却器的更多信息，请查看以下视频： 使用冰块块冰融化的速度比块冰慢，而且...
开一个“友好的冰箱”喂你的邻居
...源，所以你需要一个靠近电源插座的室外空间，可以直接使用，也可以使用重型延长线。这可以是一个家或一个企业（或者可能是一个公园，如果有公共电源可用）。当然，电不是免费的，每年要付150美元（收集捐款！）打开冰...
成功备餐的12个策略
...清洗。简单地说，一次准备一大堆饭菜要比把它们分开做有效得多。最后，通过手头有一大堆现成的饭菜，你可以减少工作日繁忙的晚上所需的劳动量。许多家庭，尤其是那些所有成年人都忙于工作和事业的家庭，在晚上很难把...
组织厨房的十大聪明方法
...来的小玩意儿，无用的刀套，等等。用盒子法剔除你从不使用的厨房工具，重新评估你是否真的需要超过厨房必备的厨房用品，去掉已经过期的散装香料，重新启动装满垃圾食品的食品储藏室，每年至少两次用完冰箱里的食物。...
把几乎烧焦的食物立即冷冻以抢救
...会立即停止烹饪过程，停止燃烧。你可以很容易地在家里使用这个行业黑客。下一次当你烤或烤的东西有点太远的时候，当它几乎被烧焦的时候，试一下。关键是把食物从非常热的托盘上放到一个很冷的托盘上，然后尽快放入冰...
厨师和食品专家提供的20多个省时烹饪技巧
...是我一直在尝试使用的一种策略，因为一顿饭吃两顿会更有效率。Beth Bader，《清洁盘子俱乐部》的作者提供了许多很棒的建议：1.煮一次，准备多种方法。像烤鸡这样的长时间烹调食物是周末吃的，但吃剩的鸡肉可以用罐装豆子...
去掉包装，在小冰箱里放更多的食物
...需要的时候腾出一点空间，就扔掉包装。一定要记住这些有效期。小贴士：如何在小冰箱里放更多的东西|公寓疗法
创建一个冰箱分类箱，每月节省一吨浪费的食物
...且它还能让我的冰箱看起来也很整洁。对于那些可以放在你的分类箱里的食物，考虑一下你的习惯（你知道你扔掉最多的是什么）和美国农业部（通过Grist）提供的最常浪费食物的图表：我也在努力减少食物浪费。如果你有其他...
哪些家电值得升级？
...750美元。维护能达到同样的目的吗？不，要想让洗衣机更有效率，在保养方面你能做的不多。潜在的年度能源节约：如果你的洗衣机超过10年的历史或顶负荷洗衣机，你可以节省多达135美元的水和电一年。它可能值得升级，如果...
如何节省你的第一个10万美元
...生活。 减轻你的利息负担 减少你的利息负担是另一个有效的方法来降低你的开支和创造更多的资金可用于储蓄。很多人都想要：家、汽车、**、家庭影院系统、洗碗机和双门冰箱。只要在网上简单地敲几下键盘，就可以了。...
0 篇文章
