圭拉那基茨是美洲最重要的考古遗址之一,因其在理解植物驯化方面的突破性发现而闻名。该遗址于20世纪70年代由美国考古学家肯特·弗拉纳里(Kent V.Flannery)利用环境和生态取样的开创性方法进行挖掘。Guila Naquitz的采样技术和随后的其他挖掘结果改写了考古学家此前对植物驯化时间的理解。
GuiláNaquitz是一个小山洞,在公元前8000年至6500年间,当地狩猎采集者至少六次居住在这里,可能是在一年的秋天(10月至12月)。这个洞穴位于墨西哥瓦哈卡州的特瓦坎山谷,距离米特拉镇西北约3英里(5公里)。洞口在一个巨大的熔结凝灰岩悬崖底部附近打开,悬崖高出谷底约1000英尺(300米)。
关于许多美国驯化作物玉米、葫芦、南瓜和豆类驯化的最早信息是在20世纪50年代和60年代在墨西哥的五个洞穴中发现的。他们是吉拉纳奎兹;塔毛利帕斯奥坎波附近的罗梅罗和瓦伦苏埃拉洞穴;普埃布拉特瓦坎的科克萨特兰和圣马科斯洞穴。
洞穴沉积物中发现了五个自然地层(A-E),最大深度为55英寸(140厘米)。不幸的是,根据活地板和陶器的放射性碳年代,只有上层(A)可以确定年代,这与蒙特阿尔班IIIB-IV相匹配,约公元700年。洞穴内其他地层的日期在某种程度上是矛盾的:但在B、C和D层中发现的植物部分的AMS放射性碳日期已恢复到近10000年前,远在远古时期,就其被发现的时间而言,这是一个令人震惊的早期日期。
20世纪70年代发生了一场相当激烈的争论,特别是关于Guila Naquitz的Teosite(玉米的遗传前体)玉米棒子碎片的放射性碳年代,在瓦哈卡和普埃布拉的San Marcos和Coxcatlan洞穴发现了类似的玉米年代后,这种担忧基本上消失了,还有格雷罗的西华托斯特拉遗址。
在GuiláNaquitz的洞穴沉积物中发现了各种各样的植物食物,包括橡子、松子、仙人掌果实、黑浆果、豆荚,最重要的是,还有野生形式的葫芦、南瓜和豆类。所有这些植物都将在几代之内驯化。在Guila Naquitz认证的其他植物有辣椒、苋菜、藜和龙舌兰。洞穴沉积物的证据包括植物部分、花序梗、种子、果实和果皮碎片,还有花粉和植硅体。
在沉积物中发现了三个含有Teosite(玉米的野生祖先)和玉米两种植物元素的玉米芯,并通过AMS放射性碳测年直接定年至约5400年;它们被解释为显示出早期驯化的迹象。南瓜皮也被放射性碳年代测定,回归日期约为10000年前。
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