在有机化学中,碳氢化合物是最简单的一类有机化合物,仅由氢和碳组成。碳氢化合物通常分为两类,取决于苯系物的存在,即芳香族化合物和脂肪族化合物,也称为非芳香族碳氢化合物。
芳香族化合物可以描述为一大类不饱和化合物,其特征是一个或多个平面原子环通过两种不同类型的共价键连接。芳香族化合物的来源多种多样,包括石油和煤焦油。它们通常是非极性的,不溶于水。它们的活性也不如烯烃,这使它们成为非极性化合物的有用工业溶剂。由于其高碳氢比,芳香族化合物的特征是烟黄色火焰。
芳香族化合物也很有趣,因为它们在生命起源中扮演着核苷酸和氨基酸前体的角色。
芳香化合物的示例包括:
脂肪族化合物也称为脂肪族碳氢化合物或脂肪族化合物。脂肪族化合物可以被描述为属于有机类的任何化合物,其中原子通过单键、双键或三键连接形成非芳香结构。
脂肪族化合物也可以描述为含有碳和氢的有机化合物,以直链、支链或非芳香环连接在一起。
根据化学结构中双键或三键的存在,脂肪族化合物可分为以下类别之一:烷烃、烯烃和炔烃。
脂肪族化合物的示例包括:
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比较基础 | 芳香化合物 | 脂肪族化合物 |
描述 | 在芳香族化合物中,碳化合物通过共轭π电子以环状结构相互连接。 | 在脂肪族化合物中,碳化合物以直链方式相互连接。 |
哈克尔法则 | 这些化合物遵循哈克尔定律。 | 这些化合物不符合哈克尔定律。 |
燃烧的火焰 | 这些化合物燃烧时带有烟熏的火焰。 | 这些化合物用不含烟灰的火焰燃烧。 |
反应性曲线 | 芳香族化合物需要特殊条件才能反应。 | 脂肪族化合物反应更自由、更容易。 |
共轭 | 在芳香族化合物中,由于交替双键的存在,苯环是共轭的。 | 大多数脂肪族化合物不是共轭的。 |
循环的 | 芳香族化合物总是环状的,因为它们含有苯环作为其结构的一部分。 | 脂肪族化合物可以是线性的,也可以是环状的。 |
饱和 | 芳香族化合物总是不饱和的。 | 脂肪族化合物既可以是饱和的,也可以是不饱和的。 |
碳氢比 | 芳香族化合物的碳氢比较小。 | 脂肪族化合物的碳氢比更高。 |
气味 | 芳香化合物产生一种甜美宜人的气味。 | 脂肪族化合物通常是无味的,有时会有轻微的气味。 |
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