什么是酒精和苯酚(alcohol and phenol)？

当碳氢化合物、芳香族化合物和脂肪族化合物中的氢原子分别被-OH基团取代时，醇和酚的形成。醇和酚的沸点比类似的烷烃和烷基卤化物高得多。醇和酚，如水，可以形成氢键。苯酚也属于醇家族，是具有芳香环的醇。

什么是酒精(alcohol)？

它是一种无色易挥发的易燃液体，由糖的自然发酵产生，是葡萄酒、威士忌、啤酒、烈酒和其他饮料的令人陶醉的成分。醇是一种有机化合物，其分子中含有一个或多个固定在碳原子上的羟基。它也可用作工业溶剂和燃料。最常见的工业酒精是甲醇。

什么是苯酚(phenol)？

苯酚是从煤焦油中提取的有毒白色结晶固体，用于化工生产。它也被用作消毒剂。苯酚是一种有机化合物，其羟基与苯环直接相连。

酒精和苯酚的区别

1. 定义

酒

酒精也被称为乙醇。它是羟基官能团（–OH）与碳结合的任何有机化合物。

苯酚

它是一种芳香烃和白色结晶固体，易燃，有强烈的气味。其分子式为C6H5OH。苯酚的特征是(−羟基附着在一个碳原子上，是芳香环的一部分。

1. 自然

酒

醇是脂肪族碳氢化合物，即碳化合物以直链相互连接。

苯酚

酚是芳香烃，即碳化合物以共轭π电子的环结构相互连接。

1. 应用

酒

酒精用于酒精饮料，如葡萄酒、威士忌和啤酒。它被用来生产甲基化酒精（meth），在某些炉灶和灯具中用作可燃材料，特别是野营用的。它还用于去除金属和塑料等非多孔表面的墨水。甲基化酒精用作清洁剂，尤其用于玻璃清洁。

摩擦酒精也可以用于清洁急救箱中的某些仪器和容器，它可以有效地清洁小伤口、伤口和擦伤。酒精也被用作一种比汽油等天然化石燃料效率更高的燃料。

苯酚

苯酚被用作防腐剂。它也是一些口服镇痛药的活性成分，如氯拉化粪尿喷雾剂、卡美思和TCP。这些止痛药用于暂时治疗咽炎。苯酚是航空工业中用于清除环氧树脂和其他耐化学性涂料的脱漆剂中的工业成分。

苯酚衍生物也用于形成化妆品，如防晒霜，染发剂和皮肤美白软膏。

1. 类型

酒

伏特加，苦艾酒，威士忌，杜松子酒，白兰地，白兰地，啤酒，港口酒和朗姆酒。

苯酚

苯、苯酚甲醛、甲苯、多酚、环己醇、苯胺、硝基苯酚、没食子酸、阿魏酸、邻苯二酚、苯甲醚、，

1. 与溴水反应

酒

醇与溴水没有反应。

苯酚

苯酚与2,4,6-三溴苯酚的溴水产生白色沉淀。

1. 三氯化铁试验

酒

醇与中性三氯化铁无反应

ROH+FeCl3--- 没有颜色

苯酚

苯酚与中性FeCl3反应时呈紫罗兰色。

3C6H5OH+FeCl3--- (C6H5O）3+3HCl

紫罗兰色

1. 耦合反应试验

酒

醇与芳烃重氮盐不发生任何反应。

苯酚

酚类通过与芳烃重氮盐偶联形成黄色-橙色的偶氮染料。

1. 与氢氧化钠反应

酒

醇与氢氧化钠水溶液不发生反应。

苯酚

苯酚与水溶液NaOH反应生成苯氧基离子（C6H5O）−).

1. 石蕊试纸

酒

酒精对石蕊试纸没有影响。他们是中立的

苯酚

苯酚使石蕊纸变红。酚在自然界是酸性的。

1. 颜色

酒

低级醇是无色液体。

苯酚

酚是无色的结晶性潮解固体。

总结 - 酒精含量(of alcohol) vs. 苯酚：对比图(phenol: comparison chart)

酒精和苯酚的区别点总结如下：