什么是铁桶？(a timbale?)
在烹饪中，timbale既可以指一种烤盘，也可以指一种食物，通常用同名的烤盘制作，有时也用同名的烤盘供应。烤盘往往是圆的和浅的，设计得很好，可以烹饪各种食物，包括蛋奶酥。Timbale可以用各种各样的材料制作，尽管经典的菜肴通常包括菠菜、蘑菇、洋葱和面包屑。一些国家使用这个词来指含有多种成分的分层菜肴，这可能会导致阅读菜单时的混乱。如果用餐者不确定，他或她应该询问服务员，这样就不会有惊喜了。
Timbale通常是在单独的ramekins中制作的，这样所有的食客都可以单独吃一个。它通常与一片柠檬一起食用，因为酸性柑橘增强了天然风味。朱莉娅·柴尔德（Julia Child）出版了一本广受欢迎的菠菜和蘑菇版本，在西方世界的许多地方都很受欢迎，因为它制作迅速、简单，而且味道鲜美。
这道菜比蛋奶酥硬得多，而且经常被比作无壳蛋奶酥，因为它从烤箱中取出后不太可能掉落。蛋奶酥和蛋奶酥有几个不同之处；首先，鸡蛋不是分开的，而是搅拌在一起的。Timbale还为身体添加了面包屑，经常使用牛奶而不是奶油。它是用多种奶酪做成的。
timbale中常见的内含物包括火腿或其他肉类以及蔬菜。它可以做一顿丰盛的晚餐或是一道极好的配菜，冷食时也很美味。像所有鸡蛋类菜肴一样，在食用前应彻底煮熟，并应在适当的冷藏条件下储存，以防止污染。Timbale通常在一盘水中烹调，因为蒸汽有助于蛋羹凝固。
Timbale餐具由多种材料制成，包括搪瓷金属和陶瓷。它们被设计成在烹饪过程中部分浸入水中，并且通常能够经受极端温度，因为它们是在烤箱中使用的。它们有各种各样的形状，尽管圆盘子是最常见的。大多数都很吸引人，可以直接端到餐桌上享用，尽管许多Timbale都是未经模压和电镀的，因此可以用奶油酱来调味。
- 发表于 2021-12-03 10:53
- 阅读 ( 117 )
- 分类：美食
你可能感兴趣的文章
维生素a(vitamin a)和β-胡萝卜素(beta carotene)的区别
...萝卜素是人体抗氧化活性所必需的。 覆盖的关键领域 1.什么是维生素A（维甲酸）——定义、事实、作用2.什么是β-胡萝卜素-定义、事实、作用3.维生素A和β胡萝卜素之间的相似之处是什么？概述了常见特征4.维生素A和β-胡萝卜...
抗原a(antigen a)和抗原b(antigen b)的区别
...抗原。一般来说，它们是寡糖抗原。 覆盖的关键领域 1.什么是抗原A–定义、结构、重要性2。什么是抗原B？定义、结构、重要性3。抗原A和抗原B之间有什么相似之处？共同特征概述4。抗原A和抗原B之间的区别是什么？主要区别...
吹风机(hair dryer)和发铁(hair iron)的区别
...，并保持在适当的位置，直到头发成型。较小尺寸的卷发铁桶产生更紧密的卷发，而大直径的桶产生松散的卷发或波浪。 配件 吹风机可以配备一个扩散器附件，有助于将热量均匀分布在整个头部，并有助于在吹干头发时鼓励和...
什么是条件概率？(conditional probability?)
...这个计算相关的是以下问题：“我们画一个国王的概率是什么，因为我们已经从甲板上抽了一张牌，它是一个ACE？”在这里，我们考虑牌的内容。仍然有四位国王，但现在只有51张牌在牌组中。如果王牌已经被抽到，那么抽到王...
什么是两个集合的交集？(the intersection of two sets?)
...式向我们展示了当我们取任何集合与空集的交集时会发生什么，用#8709表示。空集合是指没有元素的集合。如果在我们试图寻找其交集的至少一个集合中没有元素，那么这两个集合就没有共同的元素。换句话说，任何集合与空集...
什么是集合论中两个集合的区别？(the difference of two sets in set theory?)
...-2,0,1,2,3}，那么A{-3，-2，-1,0}的补码。务必注意使用的是什么通用套件。 补码符号 “补语”一词以字母C开头，因此在符号中使用。集合A的补码写为AC。因此，我们可以用符号表示补码的定义为：AC=U-A。 另一种常用于表示集...
什么是未来的利益？(a future interest?)
根据英美不动产法的原则，未来权益是指在未来某一时刻授予的财产的法定权利。财...
什么是维生素a滴眼液？(vitamin a eye drops?)
... 眼睛天生就含有维生素A，这就是为什么这些眼药水可以如此有益的原因——如果一个人的饮食中没有摄入足够的维生素，它们会为眼睛添加额外的维生素。维生素A可以在泪膜中找到，有助于产生泪液粘液...
什么是a级卡车？(a class a truck?)
A类卡车通常是一种非常大型的卡车，如半牵引车或大型水泥搅拌机、自卸卡车或移动...
什么是lp（a）？(lp(a)?)
当胆固醇和甘油三酯等脂肪物质在血液中流动时，它们与一种称为载脂蛋白的蛋白质...
