什么是食物和血清素之间的联系？(the connections between food and serotonin?)
血清素是一种天然存在的化学物质，称为单胺类神经递质，有助于在人体内将信息从一条神经传递到另一条神经。这种化学物质的不平衡会导致抑郁症、食物渴求和肥胖等问题。研究表明，食物和体内血清素水平之间可能存在着非常真实的联系。一种被称为色氨酸的氨基酸被人体用来制造血清素，因此适当食用含有这种氨基酸的食物有助于提高血清素水平，可能改善抑郁等症状，减少肥胖的机会。。
色氨酸是食物和血清素的关键连接物。食用某些含有色氨酸的全食，如白干酪或火鸡，并不是提高血清素水平的最佳途径。这是因为这些食物含有其他与色氨酸竞争的天然化学物质，使得血清胺水平的任何升高都是短暂的。
考虑到食物与血清素水平之间的关系，同时含有色氨酸和碳水化合物的膳食是更好的选择。碳水化合物释放一种称为胰岛素的激素，它能自然清除体内任何竞争性氨基酸。出于这个原因，当试图在食物和血清素之间建立自然联系时，某些食物更可取。
一开始，开发一种利用食物和血清素的饮食似乎很困难，但只要稍加练习就相对容易了。例如，火鸡、鸡肉和干酪等食物富含色氨酸，色氨酸是人体内产生血清素的氨基酸。这些食物可以与健康的碳水化合物结合，以帮助身体以最有效的方式利用血清素。一些纳入饮食的好食物是全谷物、杏仁或南瓜子。。
任何想要将食物和血清素融入健康生活方式的人都可以咨询营养师或营养师。这些食品专家通常可以帮助制定最适合个人的饮食计划。咨询其中一位专家有助于减轻学习新的饮食方式以获得最佳健康的压力。许多医生也愿意帮助解决任何问题或担忧，特别是如果患者已经在服用旨在提高血清羟色胺水平的处方药。。
- 发表于 2022-01-13 07:25
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- 分类：健康医疗
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