舍洛夫星期二是指灰烬星期三的前一天,也是四旬斋开始前的最后一天。虽然“shrove”一词与shrive或shriven的词根相同,意思是悔改或已经悔改,但这一天通常与悔改无关。取而代之的是,这通常是一个盛大而贪吃的节日,在四旬斋期间,许多人会放弃用烹饪原料制作食物。
在不同的文化中,Shrove Tuesday有不同的名称。在美国和拉丁美洲国家,它更被称为狂欢节。庆祝活动往往是极端的,许多人沉迷于各种花式的款待,观看狂欢节游行,或者只是在欢乐的聚会气氛中走上街头。
英国、爱尔兰和澳大利亚的大多数人都把它作为煎饼日来庆祝。煎饼和甜的配料一起享用,以消耗在四旬斋期间可能被放弃的奢侈成分,如鸡蛋和面粉。像狂欢节一样,许多不遵守四旬斋节的人参加庆祝活动,因为他们只是为了好玩。
在英国,煎饼比赛是一项庆祝星期二的传统,已经举办了500多年。女人们拿着煎锅里的薄煎饼,必须快跑到底,边走边翻转蛋糕。获胜者是第一个拿着没有烧焦的煎饼到达终点的人。
其他地方有不同的传统,包括在这一天吃特殊的食物。例如,在瑞典,这一天被称为脂肪星期二,人们吃一种叫做塞姆拉(semla)的糕点是一种传统,这种糕点富含奶油。宾西法尼亚荷兰人和立陶宛、德国、奥地利和斯洛文尼亚等国的人都喜欢在这一天吃甜甜圈。
时尚庆祝的关键在于放纵自己——这不是计算卡路里的日子。在过去,有人开玩笑说,很多人都做好了准备,在火山灰星期三禁食,因为他们在前一天吃了或喝了自己生病的酒。
星期二的日期每年都会改变。这基本上是复活节前47天,复活节在春分或三月春分后第一次满月后的第一个星期日。在东正教教堂,人们总是在不同的日子庆祝复活节,而不是遵循公历规定的复活节。因此,希腊人或前苏联国家的一些人可能比大多数其他欧洲、拉丁美洲和北美国家提前一周庆祝这一天。
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