什么是原产国标签？(a country of origin label?)
原产国标签是肉类上的一个标签，指明了肉类的原产地。例如，如果你在杂货店买了绞碎牛肉，现在它被贴上了在美国或国外种植的标签，特别是来源地。例如，如果牛肉来自加拿大，原产地标签会告诉你。
2002年，美国参议院通过了一项法案，称为《2002年农业安全和农村投资法》，通常称为《农业法案》，要求贴上这种标签。尽管农业法案获得通过，但美国农业部并未实施这些建议。2007年，美国参议院再次辩论了这一问题，现在要求农业部在所有国内外鲜肉、羊肉和猪肉上贴上原产国标签。要求原产地标签的理由有两种基本类型。一种是对美国肉类生产商可能具有的经济优势，而另一种是试图解决进口肉类可能遇到的疾病问题。。
特别是在美国消费者消费牛肉时，最令人担忧的问题之一是肉类可能携带牛海绵状脑病（BSE），也称为疯牛病。由于加拿大的一些奶牛已被证明患有这种疾病，而美国的大部分牛肉至今仍然没有疾病，因此消费者可能对购买在美国饲养和屠宰的肉类非常感兴趣。通过在美国境外饲养的肉类产品上贴上原产国标签，消费者可以就食用进口牛肉的风险是最小还是最大做出明智的决定，如果他们觉得风险太高，他们只能购买美国牛肉。。
农业法案的另一个预期好处是，它可能会使美国境内的肉食饲养者从经济上受益。美国消费者可能更愿意购买当地种植和养殖的产品，因为他们有兴趣支持美国种植者。他们可能会选择来自美国的肉制品，与其说是出于对疾病的担忧，还不如说是为了加强本国的经济，并获得可能更新鲜的产品。如果消费者明显倾向于购买国内肉类产品，原产地标签可能进一步允许美国肉类生产商对其产品收取更高的价格。。
虽然这可能有利于国内肉类种植者，但在经济上可能不会有利于消费者。一些人认为原产国标签是对美国肉类价格进行调整的一种手段，从而降低了肉类的价格。另一些人认为，《农场法》在制造对外国肉类的恐惧的同时，对美国肉类的安全产生了虚假的安全感。除了疯牛病，肉类食物中毒在美国和在非美国肉类中一样可能发生，事实上，从某些污染物的角度来看，如E。大肠杆菌和其他细菌，一些人认为美国在保护消费者安全屠宰方面做得不够。E牛肉中的大肠杆菌污染在美国国内外都有报道。。
一些人还认为，原产国标签的要求不够广泛。他们希望看到所有使用外国食品的产品，即使是宠物食品，都贴有适当的标签。特别是2007年在中国获得的受污染成分导致宠物中毒和死亡的案例，许多消费者认为任何食品都应该说明是否有任何成分是在美国境外获得的。
- 发表于 2022-01-21 13:53
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- 分类：美食
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