什么是玛格丽塔酒？(a margarita?)
玛格丽塔是一种鸡尾酒，由龙舌兰酒、橙子利口酒、柠檬汁或酸橙汁制成。市场上充斥着各种各样的玛格丽塔酒，包括用果汁或混合水果制成的玛格丽塔酒，以及用冰混合这些成分制成的冷冻玛格丽塔酒。这些鸡尾酒通常在酒吧和餐馆提供，在家里也很容易制作。
许多人把玛格丽塔酒与墨西哥联系在一起，因为人们认为它起源于墨西哥，而龙舌兰酒是一种墨西哥酒。因此，在供应墨西哥食品的餐厅、墨西哥度假村和酒店酒吧，玛格丽塔经常出现在菜单上。与墨西哥的联系也导致了大量以墨西哥为主题的玛格丽塔配饰，如罩杯或手柄类似仙人掌的鸡尾酒杯。
玛格丽塔中成分的精确比例各不相同。一些调酒师喜欢3:2:1的比例，加三份龙舌兰酒、两份橙汁和一份柠檬汁或酸橙汁。其他如1:1:1，2:1:1等等。最终，比例决定取决于口味和可用成分；例如，有些人更喜欢少喝柑橘类果汁，因为柑橘类果汁会使饮料的味道变酸或更好，尤其是当它来自低质量的水果时。当加入果汁时，它的甜味和强烈的风味会使比例下降。。
玛格丽塔酒中使用的橙色利口酒通常属于三sec系列。Triple sec于19世纪在法国开发，有许多流行的颜色品牌，包括添加异国情调的蓝色Curacao、Grand Marnier和Cointreau。通常，饮料中使用银色或白色龙舌兰酒，而酸橙汁是柑橘类的经典选择，特别是如果有关键酸橙的话。
传统上，玛格丽塔酒是放在一个镶有盐的鸡尾酒杯里饮用的。玛格丽塔盐是一种粗盐，它补充了龙舌兰酒的味道，同时为饮用体验增添了一丝嘎吱声。根据个人口味，饮料可以直接饮用，也可以加冰饮用。也有可能找到冷冻玛格丽塔，尽管纯粹主义者可能瞧不起玛格丽塔家族的这一成员。当添加果汁时，这种饮料通常以果汁命名，草莓和覆盆子玛格丽塔也是如此。。
- 发表于 2022-01-22 17:43
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- 分类：美食
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