什么是奶油奶酪酱？(cream cheese dip?)
奶油奶酪蘸料是以奶油奶酪为核心成分的蘸料。奶油奶酪蘸酱可以作为甜点蘸酱，非常适合与草莓和其他水果一起食用。也可以准备一份奶油奶酪蘸酱，其中包括肉类、蔬菜和食谱中的一些切碎的奶酪。在大多数情况下，奶油奶酪配方需要冷却准备好的蘸料，尽管也有一些用热的奶油奶酪蘸料的例子。
一个简单的方法是将软化的奶油奶酪和压碎的菠萝混合在一起，制作一种奶油奶酪蘸酱，与切碎的水果一起使用。为了保持像蘸酱一样的稠度，有必要将菠萝中的大部分果汁排干。让奶油奶酪加热至室温，然后将菠萝和少量果汁混合。在上菜前，将菜谱冷却至少半小时。
如果想要更具节日气氛和辣味的食物，可以使用墨西哥玉米卷调味料、辣椒和其他配料制作奶油奶酪蘸酱，非常适合搭配玉米片或玉米饼薯条。在长方形烤盘底部铺上一层软化的奶油奶酪后，在平底锅中将汉堡肉弄碎并呈棕色。排出多余的润滑脂。在汉堡中加入碎洋葱和甜椒，继续用小火煮，直到洋葱开始变软。
汉堡肉变黄后，加入一包墨西哥卷调味品。混合配料，直到肉和蔬菜被调味料完全覆盖。用勺子将肉类混合物舀到奶油奶酪上，注意要形成均匀的一层。汉堡放好后，加一层厚厚的萨尔萨酱，然后在上面放一层切达干酪丝或马苏里拉奶酪。
因为这是一种热奶油奶酪蘸酱，所以将装满的烤盘放在烤箱中。加热混合物直到顶层奶酪融化。为了达到最好的效果，汉堡和奶油奶酪在上菜前加热。香料、肉类和奶酪的混合物使这种蘸酱非常适合与蘸酱大小的玉米片或盐渍玉米饼片搭配使用。
奶油奶酪蘸酱有很多不同的食谱。任何品牌的奶油奶酪都可以，尽管许多消费者更喜欢使用费城奶油奶酪。有些使用简单的成分，如黄瓜和薄荷。其他包括海鲜，如蛤蜊末。还有一些人可能会使用坚果，比如简单的奶油奶酪蘸酱，蘸上少量糖，再在上面撒上普拉林山核桃和少量酱汁。无论家人的喜好如何，至少有一种奶油奶酪蘸酱适合任何场合。。
- 发表于 2022-01-23 03:01
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- 分类：美食
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