什么是公平贸易香蕉?(fair trade bananas?)

公平贸易香蕉是来自农民组织和种植园的香蕉,它们人道地对待工人,公平地支付工人工资。相比之下,不被视为公平贸易的香蕉通常来自大型种植园,这些种植园通常剥削工人。目前,全球销售的香蕉中有近85%由五家大公司控制。...
Fair trade bananas.

公平贸易香蕉是来自农民组织和种植园的香蕉,它们人道地对待工人,公平地支付工人工资。相比之下,不被视为公平贸易的香蕉通常来自大型种植园,这些种植园通常剥削工人。目前,全球销售的香蕉中有近85%由五家大公司控制。

Fruit growing on a banana plant.

在大型企业拥有的大型种植园工作的人通常每天工作12到14个小时,没有任何加班费。此外,工作条件往往恶劣而危险。为了降低成本,许多大型香蕉种植园积极使用大量杀菌剂和杀虫剂,以清除作物中的虫子。这些化学物质对必须呼吸含有化学物质的空气的工人有害。此外,用于喷洒香蕉的化学物质会对人类和环境产生影响,因为其中许多化学物质会渗入溪流、牧场和水源。。

那些被认为是公平贸易农民的农民可以得到公平的生产价格。生产利润用于收获无化学品、公平贸易的香蕉。这些农民还获得了每箱香蕉的溢价,这些香蕉不能用于生产目的。根据公平贸易法,支付给农民的溢价金额必须用于支付工人公平且一致的工资。

此外,作为公平贸易组织成员的所有农民都必须平均分配利润,这使得每个农民在一个组织中拥有相同的股份。因此,所有公平贸易的农民都会就作物、工人和工资做出共同决定。为公平贸易种植园工作的人也可以成立工会。在大多数被视为不公平贸易的种植园中,这种工会是不允许的。

公平贸易种植园的另一个重要方面是被允许收获香蕉的工人的年龄。不被视为公平贸易的大型种植园经常雇用15岁以下的儿童。公平贸易种植园不允许雇佣15岁以下的儿童。此外,15岁以上的儿童必须定期上学,不能被要求参加任何会影响儿童健康的活动。

公平贸易香蕉往往比大型种植园生产的香蕉更贵,尽管这一额外成本转嫁给了农民和工人,而不是大公司。要查找公平贸易香蕉,请搜索带有“公平贸易”标签的香蕉。除了公平贸易香蕉,许多其他作物被认为是公平贸易,包括咖啡、蜂蜜、大米、果汁、鲜花、棉花和其他各种作物。

  • 发表于 2022-01-24 21:04
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  • 分类:美食

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