什么是乔纳森苹果？(a jonathan apple?)
Jonathan苹果是一种典型的浅红色到中红色的苹果，带有黄色的腮红和偶尔出现的黄色斑点或条纹。这种水果通常中等大小，果皮厚而光滑。里面的肉通常是白色或米白色，含有大量的酸和果汁。这种品种通常矮而圆。
关于这个苹果名字的起源有两种说法。一个传说是，一个名叫乔纳森·哈斯布鲁克的人在18世纪20年代发现了它生长在一个名叫菲利普·里克的农民的农场上。这个农场位于美国纽约。据说他把苹果带给了当地园艺协会的一位法官。法官对苹果印象深刻，并宣布它是“乔纳森苹果”
另一种理论认为，一位名叫瑞秋·希格利的女士从康涅狄格州的一家苹果酒厂采集了一些种子。1804年，她的家人搬到俄亥俄州时，她随身携带着这些种子。当这棵树长大后，她以她丈夫的名字给它的果实起名叫乔纳森，这个名字一直沿用至今
尽管它含有大量的酸，大多数人还是觉得乔纳森苹果很甜。它通常是新鲜食物的最爱，尽管果皮很硬。它也是水果沙拉的好选择。这种苹果也可以用来制作苹果酱、果汁、馅饼馅料、果酱和果冻。
乔纳森苹果树通常生长在15到20英尺（4.57到6.09米）的高度，伸展10到15英尺（3.05到4.57米）。树木通常在种植三到五年后结果。这些树通常在早春开花，大部分果实从9月到12月收获。
这些树在夏天喜欢温和的温度，在冬天喜欢寒冷的天气。即便如此，它们偶尔也能在高湿度地区生长良好。在美国，这些苹果主要在华盛顿州种植，但在太平洋西北部的大部分地区通常生长良好。
这种苹果通常可以在秋天和初冬的几个月里鲜食。它可以作为糖果和其他含糖食物的健康替代品。有时人们认为吃苹果对牙齿和牙龈也有好处。
- 发表于 2022-01-24 21:39
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- 分类：美食
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