什么是甜点沙拉？(dessert salad?)

甜点沙拉是一种甜点，通常用水果做成。尽管有名字，这道菜不含蔬菜或生菜。这是一种很受欢迎的夏季餐或户外派对甜点，因为它比较清淡，而且非常清爽，因为它很冷。在很多情况下，甜点沙拉是由水果混合而成的，还有一些额外的东西，比如明胶或鲜奶油，可以使沙拉更甜、更稳定。例如，安布罗西娅（Ambrosia）是一种受欢迎的此类甜点，通常由重奶油、新鲜水果和开心果等其他成分制成....

Cut crenshaw melon filled with strawberries.

Pineapple can be used in a dessert salad.

甜点沙拉制作简单，是野炊、野餐或其他大型家庭或社区聚餐的热门菜。发明一个食谱是相当容易的，或者在网上可以找到几十个。许多人发现，用罐装水果做这道菜稍微容易一些，不过当然也可以用新鲜水果。罐装桃子、柑橘，甚至马拉斯基诺樱桃都是甜点沙拉中最受欢迎的水果选择；菠萝和梨也是不错的选择，因为很多人都喜欢它们。对于喜欢使用新鲜水果的人来说，混合使用草莓、覆盆子和蓝莓等夏季浆果会很美味.

Fresh strawberries can be included in a dessert salad.

当然，为了使这道菜成为真正的甜点沙拉，而不是简单的水果沙拉，需要添加一些添加剂。因此，鲜奶油、浓奶油或明胶是最受欢迎的选择，因为它们会增加菜肴的重量，并有助于使其成为更丰满的甜点。有些人可能还会加糖或酸奶油。有时也会添加开心果等坚果。其他人甚至会根据沙拉中的其他成分添加软糖、布丁或甜米饭等.

Dessert salads may begin as a fruit salad before sweet additions are made.

一般来说，甜点沙拉需要至少提前几个小时制作，然后在模具中冷却，以便有时间凝固。然后，在上菜时应将其冷藏。如果不同的人会食用它，重要的是要指明沙拉中的成分——尤其是如果它含有坚果——以防任何人过敏。甜点沙拉是一个很好的选择，许多不同类型的人都喜欢，它代表着与活动中常见的更传统的饼干、蛋糕和馅饼稍有不同的东西。。