什么是香草朗姆酒?(vanilla rum?)

香草朗姆酒是一种酒精饮料,将朗姆酒与香草精或香草豆混合制成。许多朗姆酒公司出售这种朗姆酒的瓶装变种,也可以在家里生产。香草朗姆酒是一种普通的朗姆酒饮料,也是制作饼干、蛋糕、冰淇淋、鸡尾酒和各种香草饮料的原料。...
Dried vanilla beans are often used to flavor rum.

香草朗姆酒是一种酒精饮料,将朗姆酒与香草精或香草豆混合制成。许多朗姆酒公司出售这种朗姆酒的瓶装变种,也可以在家里生产。香草朗姆酒是一种普通的朗姆酒饮料,也是制作饼干、蛋糕、冰淇淋、鸡尾酒和各种香草饮料的原料。

一般来说,香草豆比香草提取物更适合制作香草朗姆酒。这是因为香草精非常有效,通常会改变朗姆酒的颜色。如果不需要这样的颜色变化,最好使用香草豆。

Vanilla rum can be used to add extra flavor to mixed drinks.

香草豆可以在特色食品店或在线食品店购买;由于收获香草是一个相当密集的手工过程,优质香草豆的价格可能相当昂贵。为了制作香草朗姆酒,将豆子一分为二,取出里面的黑果肉。然后将豆子和果肉在水中煮沸几个小时,直到水充分注入香草味。

香草水和煮沸的豆子现在被加入一个半满朗姆酒的瓶子。如果购买了普通朗姆酒瓶子,则应将一半朗姆酒倒入另一个容器中储存,以便为注入香草的水腾出空间。然后,装有香草水和煮沸的香草豆的朗姆酒瓶应远离阳光直射,放置约六个月至一年。此时,朗姆酒将呈现出浓郁的香草味。

如果没有香草豆,应适量使用香草精。它可以与水混合,然后添加到朗姆酒中,也可以直接添加到朗姆酒中。如果使用过多的香草精,可能会改变朗姆酒的颜色,也可能会产生更强烈的香草味。

为了使香草朗姆酒能持续很长一段时间,它应该装在一个有密封盖的容器中。朗姆酒可以原样饮用,也可以用水、可乐、苏打水、椰汁或酸橙汁稀释。香草朗姆酒在夏天是一种很好的饮料,并且被列入许多令人耳目一新的鸡尾酒食谱中。

  • 发表于 2022-01-25 05:16
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  • 分类:美食

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