如何我选择最好的披萨石？(i choose the best pizza stone?)
在家里做披萨可以是一顿有趣的饭，使用披萨石可以帮助确保披萨皮酥脆、有嚼劲，或者你喜欢的任何味道。选择最好的披萨石首先要仔细测量你的烤箱，以确保它能很好地放入烤箱。选择一块尽可能接近烤箱尺寸的石头是有帮助的；这有助于石头更有效地吸收和保持热量。一定要考虑你的预算，因为石头可以根据大小和质量不同的价格。
这些石头通常由耐火砖制成，这种材料可以有效地捕捉和保持热量，将热量均匀地分布在整个烤箱中，从而使比萨饼的烹饪更加均匀。有些石头比其他石头薄，有些更容易开裂。一定要阅读互联网上的披萨石评论，了解你正在考虑购买的石头对其他顾客的耐用程度。你不应该仅仅根据这些评论来做出决定，但如果某个特定品牌的石材存在一致的问题，它们可能会给你一个指示。。
一般来说，石头越厚越好。它们更能抵抗损坏和开裂，并能更有效地保温。披萨石模型通常是正方形或圆形的。这两种方法通常都非常适合制作披萨，但方形的石头会覆盖更多的烤箱，这将使披萨放在石头上和取下变得更加容易。如果你打算在石头上制作其他类型的食物，这也是一个不错的选择，因为方形石头给了你更多的放置选择。圆形石头可以便宜一些，但是，所以如果你是在一个紧张的预算，考虑圆石代替。
你自己动手的人可以从当地的五金店或供应店购买无釉的采石场瓷砖，从零开始制作披萨石。这些瓷砖可以像披萨石一样放置在烤箱中以获取和保持热量，而且瓷砖的成本将大大低于披萨石。然而，瓷砖在每次使用前都需要铺设，这意味着要投入更多的时间，而且由于烤箱的高温，瓷砖很容易开裂。
- 发表于 2022-01-25 07:11
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- 分类：美食
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